Saltar el menú de navegació i anar al contingut
Treballem estretament amb experts en la matèria i amb els nostres clients per conèixer les seves opinions i incorporar les seves aportacions a l'activitat d'EROSKI.
Productes EROSKI, sense greixos trans
Som l’única empresa de distribució espanyola que ha eliminat els greixos trans procedents d’olis vegetals parcialment hidrogenats de tots els productes de marca pròpia. Aquest èxit és el fruit de diversos anys de treball conjunt de l’àrea de Qualitat i del nostre ampli planter de proveïdors.
Vols saber com hem retirat els greixos trans dels nostres productes?
En col·laboració amb el Ministeri de Sanitat, Política Social i Igualtat, des d’EROSKI hem celebrat la II Trobada de Salut i Nutrició. La segona edició d’aquest esdeveniment, que va tenir lloc el setembre de 2011, va aconseguir reunir experts d’alt nivell dins d’aquest àmbit per debatre sobre els greixos trans i els seus efectes nocius per a la salut, ja que aquests components es relacionen directament amb la salut cardiovascular i l’OMS ha recomanat reduir-ne l’ús en l’alimentació.
L’esdeveniment va comptar amb la participació, entre d’altres, d’Ascensión Marcos, professora d’investigació del CSIC; el doctor Francisco José García Muriana, de l’Institut del Greix del CSIC; el professor Andreu Palou, exvicepresident del Panell Científic de Nutrició de l’EFSA; o el doctor Leandro Plaza, president de la Fundació Espanyola del Cor.
La jornada va ser clausurada per Juan Manuel Ballesteros, vocal assessor de l’Estratègia NAOS de l’Agència Espanyola de Seguretat Alimentària i Nutrició (AESAN). Ballesteros va afirmar que “el Ministeri de Sanitat ha optat per la voluntarietat” a l’hora de legislar sobre els greixos procedents d’olis vegetals parcialment hidrogenats i va felicitar EROSKI “per l’esforç realitzat per retirar els greixos trans de tots els seus productes de marca pròpia".
Vols saber més coses sobre la II Trobada Salut i Nutrició organitzada per EROSKI?
El semàfor nutricional d’EROSKI
De forma pionera, a EROSKI incloem el nostre propi etiquetatge nutricional des de 2007 en els productes de marca pròpia. Aquest etiquetatge es basa en el semàfor nutricional, un sistema de colors que, d’una sola ullada, ens indica la quantitat de nutrients de cada ració de producte.
Vols saber com et pot ajudar el semàfor nutricional d’EROSKI?
Des d’EROSKI, vam organitzar a l’octubre de 2009 la primera edició de la Trobada de Salut i Nutrició amb l’objectiu de reunir experts d’alt nivell dins d’aquest àmbit i establir un fòrum de debat obert sobre qüestions relacionades amb l’alimentació i el benestar. L’eix central d’aquesta primera trobada va ser la influència que l’etiquetatge nutricional té sobre el consumidor a l’hora de triar els productes que componen el seu cistell del mercat i fomentar una alimentació sana i equilibrada. La I Trobada de Salut i Nutrició, que va tenir lloc a la seu del CSIC a Madrid, va ser inaugurada pel president de l’Agència Espanyola de Seguretat Alimentària i Nutrició (AESAN), Roberto Sabrido.
L’esdeveniment va comptar amb la participació del doctor Stefan Storcksdieck, del Consell Europeu d’Informació sobre l’Alimentació. Storcksdieck va explicar en què consisteix el projecte FLABEL, que pretenia avaluar tots els aspectes implicats en l’etiquetatge nutricional.
També hi van intervenir els professors Ascensión Marcos, del Grup d’Immunonutrició del departament de Metabolisme i Nutrició de l’Institut del Fred del CSIC, i Jordi Sales, catedràtic de la Universitat Rovira i Virgili.
La jornada va ser clausurada pel director de l’Institut de Nutrició i Trastorns Alimentaris (INUTCAM), Agustín Rivero Cuadrado.
Vols saber més coses sobre la I Trobada de Salut i Nutrició organitzada per EROSKI?
Des de sempre, EROSKI ha demostrat amb fets ser una empresa amb clara vocació cap a l'escolta i la participació dels consumidors.
Com a mostra d'aquesta intenció van sorgir els Focus de Consumidors: sessions de participació obertes a tot el públic. En els Focus els consumidors proposen, estudien i debaten les seves preocupacions, aportacions i suggeriments sobre tot els que els afecta en la seva relació amb EROSKI.
El nostre compromís i coherència amb els Focus és total i permet aportacions reals als nostres clients. Vegem-ne alguns exemples:
Xarxa d'institucions i especialistes dedicats a l'estudi i promoció d'hàbits d'alimentació saludable.
Va ser creat el 2005 com un forum en el qual les principals organitzacions nacionals vinculades al benestar, l'alimentació i la nutrició tinguessin la seva pròpia veu. L'opinió d'aquests experts ens guia per identificar problemes i ens avala a l'hora de donar-los una solució.
De l'estreta col·laboració entre l'Observatori i EROSKI han nascut propostes com la de la campanya per a la prevenció de l'obesitat infantil o l'indicador de llars saludables, en què es van avaluar els hàbits alimentaris de 1.600 famílies espanyoles.
Les entitats que participen en l'Observatori EROSKI Nutrició i Benestar són:
Si t'interessa el tema, pots descarregar-te l'Informe de l'Observatori
Nutrició i benestar: menges bé?
Reconeixements a la labor d'EROSKI en favor de la salut i el benestar