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Presentamos la memoria del ejercicio 2010, segundo año de la nueva era económica en que estamos y que nos acompañará durante bastante tiempo.
Las referencias económicas en los mercados españoles, los que atañen fundamentalmente a las actividades del Grupo EROSKI, han mostrado durante el año una situación de debilidad. El cambio de las políticas sobre las cuentas públicas de todos los organismos públicos que han pasado a buscar la reducción del déficit ha afectado negativamente al consumo y a la confianza de los consumidores en el futuro. Esto se ha sumado a las circunstancias ya conocidas, como el elevado endeudamiento de las familias y el elevado nivel de paro, sobre todo en algunas comunidades, que también contribuyen a que las perspectivas sobre el consumo sean sombrías para gran parte de la población.
Esto ha provocado que el tamaño del mercado alimentario se haya reducido también en 2010, aunque en contraste con 2009 la reducción del mercado en 2010 no ha tenido tanto componente deflacionario, y lo mismo ha ocurrido con otros mercados no alimentarios.
Sin embargo, en este contexto también surgen oportunidades. Un número creciente de consumidores eligen mejor aquello en lo que desean emplear sus rentas, ahorran más en lo que les aporta menos satisfacción para gastar en lo que les produce mayor satisfacción.
La respuesta de EROSKI a esta demanda del consumidor ha sido la de reforzar la oferta de productos básicos de calidad garantizada a unos precios muy bajos. Y al mismo tiempo hemos mejorado la calidad de los productos vendidos, buscando que el consumidor pueda elegir productos más sanos y saludables. La eliminación de las grasas trans de todos los productos alimentarios de nuestras marcas es una señal de esta evolución, así como la generalización del etiquetado nutricional que permite una fácil interpretación. Y hemos optado por ofrecer a los consumidores una gama amplia de productos con una elevada presencia de marcas de los mejores fabricantes.
En este tiempo hemos dado un paso importante en la mejora de la eficiencia de nuestros procesos de trabajo y también ha merecido un esfuerzo considerable la reordenación de la red de tiendas. De esta forma hemos podido destinar al mercado, en forma de mejores precios, una buena parte de los ahorros conseguidos.
En todo este camino los socios y trabajadores del grupo han sido los protagonistas de las decisiones y los artífices de la materialización de las mismas. Es necesario reconocer la capacidad demostrada y el esfuerzo colectivo realizado. Esto da una idea del potencial del modelo de empresa participado por sus trabajadores que está inscrito en el ser profundo de EROSKI y que irá plasmándose en la cooperativización de las actividades del Grupo.
El contexto económico para los próximos años no será mejor probablemente que el actual. Sin embargo, las claves de la reorientación de EROSKI desde una estrategia de crecimiento en dimensión a una de crecimiento en calidad a través de una mayor inteligencia y adaptación en cada punto de venta, están empezando a mostrar sus resultados.
Esta estrategia descansa en la mejora de las capacidades de las personas, en el desarrollo de las cualidades del buen comerciante, asociado con el consumidor y a su servicio. En definitiva, el futuro se construye sobre el ser de EROSKI.
