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Nutricion y bienestar

Premio NAOS

EROSKI ha recibido el premio NAOS que otorga la Agencia Española de Seguridad Alimentaria, que depende del Ministerio de Sanidad y Consumo.


Los principales expertos en nutrición participan en esta campaña

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Nutricion y bienestar

Abril 2009 | 7º Informe

El Observatorio EROSKI presenta el séptimo informe sobre nutrición y bienestar que analiza hábitos alimentarios de los diferentes perfiles nutricionales

Los adolescentes son los que más se alejan de una dieta equilibrada

[Descargar archivo pdf] (5Mb)

8 / Cuida tu corazón

Por un corazón sano

mujer Si te has preguntado cómo cuidar tu corazón y no sabes por dónde empezar, te damos algunas claves.

Mantener los niveles de colesterol bueno, controlar la presión arterial y alcanzar un peso saludable son tres de los principales argumentos de un corazón sano.

Desde revisar tu alimentación, hasta la práctica de ejercicio físico habitual pueden ayudarte.


Alimentación cardiosaludable

El principal beneficiario de una alimentación cardiosaludable eres tú.

La alimentación cardiosaludable es aquella que cuida el corazón. Por eso, conviene que revises tus hábitos alimentarios, tu corazón te lo agradecerá:

  • Reduce la ingesta de grasas.
  • Come 5 raciones de fruta y verdura. Es importante tomar fibra, también la encuentras en legumbres, alimentos integrales...
  • Modera el consumo de sal.
  • Los productos azucarados, mejor en pequeñas dosis.
  • Procura mantenerte en el peso adecuado, reducirás la carga de tu corazón.

Una alimentación inadecuada puede provocar sobrepeso y osteoporosis. Te damos consejos que pueden ayudarte a prevenirlos.

chica comprando
Pechuga de Pavo EROSKI

Charcutería baja en sal

La charcutería baja en sal de EROSKI te ayuda a cuidar tu alimentación. Desde jamón cocido entero y en lonchas, hasta pavo. Para que disfrutes de una dieta variada sin renunciar a ningún grupo de alimentos.

Alimentos ¿con o sin sal?

¿Cuándo es demasiada? ¿Solo cuenta la que añades a las comidas? Resolvemos algunas de tus dudas más frecuentes.

Es una de las primeras recomendaciones para quienes padecen del corazon o simplemente quieren prevenir dolencias cardiacas.

Reducir el consumo de sal es un hábito que puede ayudar a mejorar la tensión arterial, lo que nos lleva a preguntarnos sobre su importancia en la alimentación.

Ahora bien, ¿cuánta es suficiente? Según los expertos, la cantidad diaria recomendada es 6 g (una cucharada), una dosis sobrepasada en muchas ocasiones.

Ahora bien, conviene tener en cuenta que la sal que añades a las comidas no es la única que cuenta. Fíjate en el semáforo nutricional de EROSKI para descubrirlo.

Muchos de los productos que adquieres tienen sal procesada, aunque en el mercado la oferta de productos bajos en sal cada vez es mayor.

consejos

  • Consulta el etiquetado. Sabrás cuánta sal contienen los alimentos. Suele aparecer como sodio, y en los alimentos precocinados resulta la cantidad por ración.
  • Elimina la sal de tus comidas de manera progresiva, para que te vayas acostumbrando al sabor. Intenta suplir la sal por hierbas aromáticas y especias.
Petra Sanz

Petra Sanz
Cardióloga Fundación Española del Corazón

Sigue pautas sencillas de alimentación

El objetivo de seguir una alimentación cardiosaludable es evitar los principales factores de riesgo que producen enfermedades coronarias. El colesterol, la hipertensión, la diabetes o la obesidad son algunos de estos factores. Es importante evitar el tabaco, practicar ejercicio y seguir unas pautas alimentarias sencillas, pero realmente eficaces. Llevar una dieta cardiosaludable no es complicado. Simplemente debemos cambiar nuestras costumbres de forma progresiva sustituyendo, por ejemplo, la bollería industrial por una pieza de fruta y buscando que los niños acepten mejor las verduras, en purés y ensaladas.

El colesterol bueno

Es una sustancia que se encuentra de forma natural en el cuerpo, pero conviene vigilar sus niveles para que no aumente.

Mantener a raya el colesterol es uno de los retos de muchos adultos. Entender qué es realmente puede resultar complicado.

El colesterol es una sustancia que se encuentra de manera natural en nuestro organismo. El encargado de crearlo es el hígado, y entre sus funciones principales se encuentra la de producir vitamina D y algunas hormonas.

El colesterol supone un problema cuando aumenta su nivel en exceso en sangre. Puede ser provocado por tomar grasas saturadas, por lo que para mantenerlo es necesario cuidar mucho la alimentación. Como ocurre con los productos sin sal, existen ya productos que ayudan a prevenir su aumento.

pareja cocinando un huevo frito

Sigue la pirámide de la alimentación

Si quieres conseguir una nutrición equilibrada, variada y adaptada a tus necesidades sigue los consejos de la pirámide de la alimentación.

Entre los alimentos que tienen que estar presentes en una alimentación saludable son:

  • Frutas y verduras. Son la principal fuente de vitaminas, minerales y fibra.
  • Legumbres. Además de ser las proteínas más económicas, son dietéticamente ricas en fibra, vitaminas y minerales.
  • Cereales y derivados integrales. Contienen una alta concentración de vitaminas, minerales, fitonutrientes y fibra.
  • Aceite de oliva. Tanto para cocinar, por ser un aceite resistente a las temperaturas, como para aliñar por su alta proporción de grasas insaturadas beneficiosas.
  • Pescado azul, es rico en ácidos grasos omega 3.
  • Frutos secos. Tienen grasas saludables, fibra y proteínas.

sabías que...

  • Las raciones recomendadas son:
    Pan, cereales integrales, arroz, pasta, patatas (4-6 día); frutas (3 día); verduras y hortalizas (2 día); aceite de oliva (3-6 cucharadas/día); leche, yogur y queso (2-4 día); frutos secos (3-7 semana); legumbres (2-4 semana); huevos (3-4 semana); carnes magras (3-4 semana); pescados y mariscos (3-4 semana).
  • Ocasionalmente:
    grasas (margarina y mantequilla); dulces, bollería, caramelos, pasteles; bebidas refrescantes, helados; carnes grasas y embutidos.
Pirámide nutricional del perfil Cuida tu corazón

> Interpretación de la pirámide nutricional

Las ventajas de practicar ejercicio físico regular

Acompañado de una dieta sana la práctica de actividad física regular ayuda a nuestro corazón a estar más fuerte.

Junto con la alimentación equilibrada, el ejercicio físico es una de las principales recomendaciones para, entre otros beneficios, controlar la presión arterial. Practicar deporte ayuda a nuestro corazón a bombear y mejorar la circulación.

Basta con incluirlo como un hábito más de nuestro estilo de vida: caminar, montar en bici, nadar, bailar, subir al monte los fines de semana o correr 20 minutos son actividades que están al alcance de todos y que evitan las consecuencias del sedentarismo.

Los expertos recomiendan practicar ejercicio físico de manera regular (5 días a la semana durante media hora). Recuerda que el ejercicio físico ayuda también a combatir el estrés.

montañero
Yogur Bio EROSKI

Fermento lácteo

Este yogur viene con esteroles vegetales añadidos, que sumados a hábitos de vida saludable, te ayudan a prevenir el colesterol.

Decálogo cardiosaludable

Si los sigues, estarás contribuyendo a la salud de tu corazón.

  • Practica una alimentación equilibrada y rica en verduras, frutas, cerales, legumbres, pescado y aceite de oliva.
  • Haz ejercicio de forma regular. Evita el sedentarismo con una vida activa en contacto con la naturaleza.
  • Deja de fumar. Los fumadores tienen tres veces más riesgo de sufrir un episodio cardiovascular.
  • Vigila la tensión arterial y tu colesterol. Conoce cuáles son tus niveles.
  • No descuides los niveles de glucosa. La diabetes es uno de los factores que hay que prevenir.
  • Aprende a manejar y controlar el estrés y la ansiedad. El ejercicio físico te ayuda a ello.
  • Mantén el peso adecuado. Evita el sobrepeso y la obesidad (de situarse en el abdómen es especialmente peligrosa para tu corazón). Se combaten con alimentación equilibrada, ejercicio físico y una vida activa.
  • A partir de los 45, cumple con tus revisiones para conocer tu situación cardiológica.
  • Si eres mujer, recuerda que hay tres momentos en los que prestar atención a la salud del corazón: la toma de anticonceptivos, el embarazo y la menopausia.
  • Toma las riendas de tu salud. El bienestar de tu corazón está en tus manos. Sigue las indicaciones de tu médico.
señora comprando fruta en el super

Lo que necesitas para tu menú

EROSKI es especialista en alimentos frescos. Encontrarás a punto cada día la pescadería, la frutería y la carnicería con los mejores sistemas de trazabilidad de producto.

Los productos marca EROSKI tienen una óptima relación calidad–precio y suponen un ahorro de más de un 20% respecto a productos equivalentes de otras marcas.

Además, aprovecha sus promociones, como las ofertas 3x2.

  • Bote de Espárragos Verdes EROSKI

    Vegetal y en conserva

    Calidad y receta tradicional en uno. La gama de vegetales en conserva de EROSKI son una solución rápida y saludable en la cocina. Te ayudan a cuidar tu alimentación.

  • Pasta EROSKI

    Todo por la pasta

    Descubre las últimas formas de pasta EROSKI Seleqtia: Spaguettis al nero di sepia, Penoni, Gigli Tricolore, Nidos... para hacer platos sorprendentes y muy saludables.

  • Sin sal

    EROSKI dispone de una amplia gama de galletas que se adaptan a tus necesidades, como las 'Sin sal'.

  • Aceite suave EROSKI

    Muy suave

    Sácale partido al producto estrella de la Dieta Mediterránea. Cuida tu alimentación con el aceite de oliva 'suave'.

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    Carne de conejo

    El conejo, como el pollo o el pavo son carnes con muy poca grasa. Los tienes también preparados en distintos despieces.

  • |
  • Bolsa de frutos secos EROSKI

    Dosis de energía y sabor

    Reponte del esfuerzo físico con los nutrientes que te proporcionan los frutos secos. Nueces, pistachos, maíces, cacahuetes... o todos juntos en formato 'mix'. Disponibles en tu tienda EROSKI.

  • Bol de cerezas

    Con hueso

    La cereza es una de las frutas que más minerales contiene y energía nos aporta. Aprovéchate de sus nutrientes y del resto de frutas con hueso de que dispones en EROSKI.

  • Barra de pan

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    El pan es un básico en tu alimentación diaria y te ayuda a equilibrarla. Te aporta vitaminas, hidratos de carbono y fibra, entre otros. En EROSKI tienes, además, una opción 'sin sal'.

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    Es queso de vaca y es light, con escasa grasa. Viene en lonchas, por lo que es fácil de utilizar, de degustar.

  • Aceitunas rellenas de anchoa EROSKI

    ¡80% menos de sal!

    Este formato tiene un 80% menos de sal, para que puedas seguir disfrutándolas en tu dieta. La gama se completa con: verdes, negras, con hueso o rellenas de anchoa...

  • Focos de opinión de consumidores

    La campaña Nutrición y Bienestar surge como consecuencia de la celebración del 8º Foco de Consumidores sobre alimentación equilibrada que tuvo lugar en 17 ciudades, con la participación de más de 500 consumidores.

  • Observatorio de expertos

    La campaña está avalada por el Foro de Expertos del Observatorio Nutrición y Bienestar. El Observatorio agrupa a una red de instituciones y especialistas dedicados al estudio, análisis y promoción de hábitos de alimentación saludable, que pertenecen a las principales organizaciones del campo del bienestar, salud, alimentación y nutrición.