Clafoutis de peras

Precalentamos el horno a 150 ºC.  Untamos con mantequilla el molde que vayamos a utilizar.  Reservamos. Lavamos y cortamos las peras en rodajas. Fundimos la mantequilla y dejamos templar. Colocamos en un bol los huevos y los dos tipos de azúcar, batimos hasta que la mezcla sea espumosa. Añadimos poco a poco la mantequilla a la mezcla, y removemos sin parar hasta que esté integrada. Incorporamos la harina y mezclamos hasta obtener una masa uniforme. Por último agregamos la leche y removemos bien. Rellenamos el molde con nuestra masa y disponemos sobre ella las peras. Horneamos durante 55 minutos. Lo servimos templado NOTA: Puedes acompañarlo de un poco de helado, miel, o caramelo.