Receta de Sopa de melón con jamón EROSKI NATUR

Sopa de melón con jamón EROSKI  NATUR

Sopa de melón con jamón EROSKI NATUR

  • Tipo de plato: Entrante
  • Dificultad: Baja
  • Tiempo: Menos de 30 minutos
  • Marca: Eroski NATUR
  • Autor: EROSKI

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10/12/2012

Ingredientes para 4 personas

  • 1 kg de melón EROSKI NATUR
  • 1 yogur natural EROSKI basic
  • 100 g de jamón serrano finnas EROSKI

Cómo se elabora

Pelamos el melón Eroski NATUR y licuamos su carne y el yogur natural con una licuadora o trituramos con ayuda de una batidora. Después, pasamos el líquido por el colador chino.

Servimos en copa fría y acompañado de unos trocitos de jamón Eroski NATUR o con un crujiente de jamón serrano finnas EROSKI.

Para elaborar el crujiente de jamón, colocamos los taquitos de jamón serrano finnas EROSKI en un plato tapado con una tapa apta para microondas durante 5 minutos a potencia media. Así quedará seco y crujiente.

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