Eroski

Espaguetis de calabacín y calabaza con salsa boloñesa de verduras

Lehenengo platera
0 View visita

Zailtasuna: Zailtasun txikia
Denbora: 30 minutu baino gutxiago
Prezio baxua: Prezio baxua

Nutrizio-sailkapena

Ikusi errezetaren bideoa

Descargar

kcal: 196g 10%

Azukreak: 8,08 9%

Koipeak: 14,5g 20%

Koipeak saturatuak: 2,67g 13%

Gatza: 0,68g 11%

/5 izar. 0 baloraziotan oinarrituta

Prestaketa

Poner un chorrito de AOVE en una sartén y añadir el ajo machacado y la cebolla picada en brunoisse, dejar pochar y añadir las verduras con un poco de sal y pimienta. Cuando estén crujientes, añadir la salsa de tomate y una hoja de albahaca, dar un par de vueltas y reservar. Hacer espaguetis con la calabaza y el calabacín y saltear con un chorrito de AOVE. Cuando estén listos servir coronados con la falsa salsa boloñesa de verduras, con un tooping de aceitunas negras y albahaca y un poco de queso parmesano.

Nutrizio-aholkua

Una receta perfecta para los peques, es divertida, colorida y muy saludable. Podrán participar en la preparación y es una manera excelente de introducir o aumentar la presencia de verduras en su dieta. Puede ser un primer plato o un plato completo añadiendo una fuente de proteína saludable como huevo cocido, pescado o pollo desmigado. Propiedades nutricionales. Uno de los componentes importantes de las frutas y verduras son los fitoquímicos, que son sustancias con acción beneficiosa. Muchos de estos son, por ejemplo, los pigmentos que dan color a los vegetales, así que este plato tan colorido es una gran fuente de ellos. Apta para. Lactovegetarianos.