Con el verano llega la oportunidad perfecta para crear recuerdos inolvidables al aire libre con la familia. Ya sea en un parque, una playa o tu propio jardín, los picnics y barbacoas se convierten en el plan ideal para disfrutar de la naturaleza y el buen tiempo. Sin embargo, la gran pregunta es: ¿cómo preparar comidas que sean tan saludables como deliciosas para toda la familia? Te damos las claves para que no te falte de nada y que tus comidas al aire libre sean todo un éxito.

Nos vamos de picnic

Para disfrutar de una comida al aire libre, es fundamental tomar algunas precauciones con los alimentos y las bebidas, toma nota de estas claves sencillas y útiles. Escoge alimentos fáciles de transportar y comer y evita alimentos que se derritan. En EROSKI tienes todas las opciones y además al mejor precio. Aquí te presentamos algunas:

– Gazpachos y salmorejos. Fresco y sano. Para abrir el apetito, nada mejor que disfrutar de un saludable gazpacho o un salmorejo. Dispones de una gran variedad de recetas para todos los gustos y en todos los formatos. Todas son 100% naturales, sin aditivos y sin gluten y, además, cuentan con un alto contenido en vegetales para que conseguir que el aporte de fibra y las cinco verduras y frutas recomendadas sea facilísimo.

– Tortillas. Con o sin cebolla, la nueva minitortilla con cebolla caramelizada y huevos camperos, las mini de calabacín y la campesina, –ambas con huevos camperos–, e incluso una vegana sin huevo, sin lactosa y sin leche. Todas sin gluten y listas en apenas 3 minutos. ¡Un imprescindible en cualquier picnic!

– Hummus. La tendencia para untar que triunfa. Un dipeo sano y vegano, compuesto en su mayor parte por legumbres y que, a diferencia de otras marcas, cuenta con un gran porcentaje de tahini. Por su alto contenido en fibras, proteínas, vitaminas y minerales, además de bajo en grasas, es ideal como aperitivo, merienda saludable o como aliño de hortalizas y vegetales.

– Y mucho más

A la parrilla sabe mejor

Carne, verduras, pescado, frutas…. La parrilla o barbacoa tiene infinidad de posibilidades. Hoy te presentamos la reina de la barbacoa, la carne de vacuno. En nuestras carnicerías dispones de vacuno de tu entorno, bajo la marca EROSKI Natur, que proviene de proveedores locales, se alimentan de los pastos de la zona y responden a una ganadería y a una forma de cría tradicional que se traslada al sabor auténtico y calidad superior.
La carne EROSKI Natur cuenta, en algunas zonas con la garantía de su Indicación Geográfica Protegida (IGP). Un sello europeo que reconoce a los productos de calidad diferenciada por cualidades ligadas al origen geográfico.

– Vacuno de Cantabria. Proceden de las razas agrupadas en el tronco Cántabro. El territorio de reproducción y crianza para esta carne es apta para ser protegida por la IGP y comprende el territorio de la Comunidad Autónoma de Cantabria.
– Ternera de Navarra. De raza Pirenaica, autóctona de la zona, es la más representativa. Nuestra ternera de Navarra está protegida por la IGP y sus procesos de seguimiento.
– Euskal Okela. De razas autóctonas y sus cruces. Además de nuestra certificación propia, se acoge al proceso de IGP.
– Provedella. Procede de terneras nacidas y criadas en España, de los cuales al menos los últimos 6 meses han sido criados en Catalunya
– Boví Balear. Animales nacidos y criados en las Islas Baleares de menos de 12 meses de edad.
– Ternera del Pirineo. Criadas en explotaciones del Pirineo Aragonés, sujetas a pequeñas explotaciones que garantizan, como en otras ocasiones, la pervivencia del sector agropecuario de la zona.
– Ternera Gallega. Abarca exclusivamente terneros nacidos, y criados en Galicia, y que han superado un riguroso control integral que va desde su nacimiento, hasta la presentación de la carne en el punto de venta. También certificada por el sello de garantía IGP.

•  ¿Sabías que todas nuestras carnes tienen sello de Bienestar animal?

Nuestras carnes EROSKI Natur disponen de la certificación de Bienestar Animal. En País Vasco, Galicia y Navarra con certificaciones locales. Y en el caso de Provedella EROSKI Natur, Aragón y Boví Balear, bajo el sello de Welfair Quality.

En tu carnicería de confianza EROSKI encontrarás la carne de vacuno de la mejor calidad y los mejores cortes para una parrillada perfecta. Déjate asesorar por tu carnicer@ de confianza y utiliza el servicio de encargos, para planificar tus menús, eventos…

Además, en nuestras tiendas encontrarás todas las opciones para disfrutar este verano con miles de productos siempre a buen precio todos los meses. Y suma ahorro en tu tarjeta EROSKI Club.

Disfruta y ahorra ¡feliz verano!