Cake de cacao

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Dificultad
Baja
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Cake de cacao

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Modo de preparación

Precalentamos el horno a 175º C. Preparamos el molde que vayamos a utilizar, para ello lo engrasamos con mantequilla y lo enharinamos. Retiramos la harina sobrante.

En un bol mezclamos la harina, el cacao en polvo y la levadura, tamizamos la mezcla con un colador.

En otro bol batimos los huevos junto con el azúcar, seguidamente añadimos la mantequilla derretida, la leche y volvemos a batir hasta integrar.  Incorporamos la mezcla de harina y removemos hasta obtener una masa uniforme.

Vertemos la masa en el molde, y horneamos durante 1 hora.

Transcurrido el tiempo, retiramos del horno y dejamos enfriar en el molde durante unos 10 minutos.

Desmoldamos y dejamos enfriar sobre una rejilla.

Ingredientes (8 personas)

  1. 225 g de harina
  2. 180 g de cacao en polvo
  3. 150 g de azúcar
  4. 150 g de mantequilla derretida
  5. 150 de leche
  6. 4 huevos
  7. 16 g de levadura química

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