Hojaldre de solomillo de cerdo

  • Segundo plato
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Dificultad
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Tiempo
De 30 minutos a 1 hora
Hojaldre de solomillo de cerdo

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Modo de preparación

En la bandeja de horno extendemos el hojaldre con el papel que trae abajo para que no se pegue, ponemos las lonchas de jamón cocido, queso, bacon y jamón serrano y encima el lomo de cerdo que hemos sellado previamente en la plancha para que no nos eche agua en el hojaldre, enrollamos y sellamos bien las esquinas para que no se escape el queso al fundirse. Metemos al horno precalentado a 220ºC hasta que el hojaldre este dorado y a disfrutar. A mis hijos les encanta.

Ingredientes (4 personas)

  1. 3 lonchas jamón serrano
  2. 3 lonchas queso
  3. 4 lonchas bacón ahumado en tiras
  4. 2 lonchas jamón cocido
  5. 500 g lomo de cerdo
  6. 1 hojaldre

Receta online en: eroski.es/productos-locales/recetas/tortilla-bacalao-al-estilo-sidreria/