Pastel de arroz

Se mezcla la harina tamizada, la leche, los huevos, el azúcar y la mantequilla derretida hasta obtener una masa líquida. Seguido en un molde redondo se extiende la lamina de hojaldre y se pincha con un tenedor toda la base y añadimos la mezcla anterior. Con el horno previamente calentado se hornea a 180° arriba y abajo aproximadamente 30-40 minutos. Se sabrá que esta hecho cuando se pinche con un palillo y este salga limpio. Se deja enfriar y listo un postre riquísimo, fácil y económico.