Cazuelita de pollo con hojaldre
Salmón glaseado con ensalada de aguacate y arroz
Strogonoff de ibérico con salsa de sidra y leche de coco
Lasaña de patata rellena de rehogado de verduras
Taquito de merluza asado y aliñado sobre guiso marinero de cereal
Muslitos de pollo de caserío con hongos y cacao
Ravioli de calabacín relleno con ajoarriero bacalao
Carrilleras de ternera con manzana asada y parmentier de pistachos
Bonito del Norte en brocheta con tartar de aguacate y toque de ahumado
Solomillo de cerdo Eusko Label con salsa de Kalimotxo Alavés y verduritas locales
Helado casero de Idiazabal y mango con virutas de galleta y frutos secos tostados
Bacalao Skrei ,compota de tomate y verduras en escabeche
Guisado de Cordero Eusko Label con vino tinto Rioja Alavesa
Pechuga de pollo rellena de compota de kiwi y manzana y vinagreta de café
