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Tarta de lima y galleta

Postres
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Dificultad: Dificultad per a principiants
Tiempo: Més de 2 hores

Nutri-score

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kcal: 450 23%

Azúcares: 47,1g 52%

Grasas: 12,4g 18%

Grasas saturadas: 6,3g 32%

Sal: 0,8g 13%

de 5 estrellas. Basado en 0 valoraciones

Modo de preparación

Lavar la piel de las limas con un cepillo y agua. Separar la parte verde con un rallador muy fino y exprimir las limas para extraer su zumo. Mezclar la leche condensada con la leche evaporada, el zumo de lima y la mitad de la ralladura hasta que esté bien amalgamado. Rellenar un molde de plum cake de silicona alternando capas de galleta y de crema de lima. Dejar reposar en la nevera durante 4 horas como mínimo. Desmoldar la tarta y espolvorearla con el resto de ralladura. Cortar en porciones y servir inmediatamente.

Consejo nutricional

Una tarta muy fácil de elaborar ya que no necesita horno y no lleva más que 4 ingredientes. Se trata de un postre dulce y calórico, pero que resulta muy fresco al ser en frío y por el toque de la lima. Se recomienda consumirla esporádicamente y una porción pequeña, acompañándola con fruta fresca. Apta para. Lactovegetarianos.