Porque es bueno que sea de aquí, más del 45% de leche que vendemos en nuestras tiendas de Navarra es leche local y el porcentaje va en aumento. Además de comercializar nuestra leche EROSKI 100% origen navarro, completamos la gama de leche local con las marcas Lacturale, Ultzama y Señorío de Sarria.
El grupo Lacturale fue fundado en el año 2005 por un grupo de 25 ganaderos de Navarra que decidieron unirse para comercializar la leche producida en sus explotaciones. Desde el esfuerzo y la innovación en octubre de 2008 S.A.T Lacturale lanzó la leche Lacturale, la primera leche certificada en Producción Integrada de Navarra.
Señorío de Sarría nace del sueño y la determinación del empresario navarro D. Félix Huarte Goñi, quien inicia la andadura agrícola, ganadera, forestal y láctea en 1952 en un entorno único en Puente la Reina/Gares. A lo largo de los años el Señorío de Sarría se ha caracterizado por la calidad de su actividad ganadera, siendo la industria láctea su actividad principal. En la actualidad, 700 ejemplares de vacas frisonas, 270 en ordeño, abastecen a la granja de aproximadamente 9.000 litros diarios de la mejor leche.
En el valle de Ultzama, en un incomparable entorno natural encontramos Postres Ultzama. Empresa familiar especializada en el cuidado tradicional de ovejas y en la elaboración artesanal de productos lácteos y con gran apego y dedicación al valle. Con la mirada puesta en todo momento en la calidad de sus productos, cuentan desde el inicio con rebaño propio de ovejas, clave en la calidad de partida de su materia prima principal: la leche de oveja.
“En los últimos 3 años hemos comprado 14.000.000 litros de leche a ganaderos navarros"
Nuestro compromiso se materializa en forma de 3 sellos:
Sello de cercanía: “Producida por ganaderos navarros”. Garantizamos 100% el origen de nuestra leche. Avalado por sistemas internos y auditoria externas del sistema trazabilidad de la letra Q.
Sello PLS: sello de garantía de Productos Lácteos Sostenibles, que garantiza la calidad, el origen y que ha sido comercializada en unas condiciones que avalan la sostenibilidad del sector lácteo.
Sello FSC: que certifica que los brick vienen de bosques gestionados de una forma medioambientalmente responsable.