La salsa de todas las salsas
15%
Tomate frito casero EROSKI, frasco 350 gr
El tomate frito casero EROSKI es la mezcla de puré de tomate, cebolla, aceite, sal y azúcar. Este último es necesario para reducir la acidez y suavizar el sabor.
Es un producto rico en vitamina C y en sales minerales. Cosechado 100% nacional, elaborado en Navarra.
La salsa de tomate aporta de media unas 86 calorías por cada 100 gramos, resultado de su contenido de carbohidratos y de grasas procedentes del aceite que se emplea para su elaboración.
En la comparación con otras salsas con usos similares, la carga energética del tomate frito es sensiblemente inferior. Así, la mayonesa o la salsa alioli generan, de media, unas 680 calorías por 100 gramos (las más grasas y energéticas), la salsa al queso o roquefort baja hasta las 365 calorías/100 g, mientras que la salsa barbacoa, la mostaza y el ketchup, junto con el propio tomate frito, son las menos energéticas y ninguna de ellas alcanza las 100 calorías.
El tomate es un alimento habitual en la cocina. Tiene grandes propiedades nutritivas que no se destruyen con el calor. Tras pasar por la sartén o la cazuela, los tomates se mantienen ricos en vitamina C y en minerales.
El tomate frito es una fuente mayor de licopeno que el tomate crudo. El licopeno es un pigmento vegetal que pertenece al grupo de los carotenoides. Otorga el típico color rojo al tomate y, a diferencia del beta-caroteno, no se transforma en vitamina A. Debido a ello, durante un tiempo se pensó que esta sustancia carecía de importancia fisiológica.
Otros comentarios
JOSE LUIS FLORES
Sabroso de verdad
HELENA CABEZAS
el de cristal, es muy bueno.
ERNESTO VILLARREAL
Muy bueno
INES GONZALEZ
sabe a tomate de verdad!!
XANDRA GARCIA
En casa nos encanta. Desde que lo probamos la primera vez, no compramos otro. La calidad y el sabor son excelentes.
JOSE IGNACIO PALACIO
Es el tomate frito que compramos en casa habitualmente. Tiene una calidad extraordinaria y estamos muy contentos con él.
ITZIAR FERNANDEZ
Muy bueno