1. Amodioa dirudi, banana da. Pista gehiago behar dituzu?

Noski, Kanarietako bananaz ari gara. Bitamina-, mineral-, karbohidrato- eta zuntz-ekarpena dela eta, aberastasun-iturri agortezina da eta pediatrek dieta solidoarekin hasten diren haurrei emateko gomendatzen duten lehen frutetako bat, haien testura eta zaporea direla eta. Potasio asko duenez (muskuluen funtzionamendu normalari laguntzen dio), oso egokia da kirolarientzat. Oro har, denei gustatzen zaie, eta ezin hobea da noiznahi jateko.

Aldi berean nutrizio-kalitate onekoa eta gozoa den postrea nahi duzu? Banana eta intxaurrezko ogia! Zure bihotza (eta zure mahaikideena) irabaziko ditu, haren harrotasun eta zaporeari esker.

Maitemintzeaz gain, iraun dezaten… Luzaroago iraun dezaten, gorde itzazu eremu fresko batean, eta inoiz ez plastikozko poltsa baten barruan hartzitu egingo baitira.

2. Leka ero bat zure zain 

Elikadura osasungarriak gutxienez bi barazki-anoa izan behar ditu, eta lekak aukera bikaina dira. K bitamina ugari dute, eta horrek zuntza ematen du eta hezurrak egoera onean mantentzen laguntzen du.

Koilara-plater arrunta baino askoz gehiago dira, gisatuekin alderatuta, adibidez: entsalada gozo eta freskagarriak, salteatuak edo hornigaiak eta krema eta saltsak ere izan daitezke…

Eta, gainera, maitemintzeaz gain, iraun dezaten… Sarearen barruan gorde, hozkailuaren alderik hotzenean, kontsumitu arte (erosi eta 10 egun igaro baino lehen). Zezenak harrapatu bazaitu eta alferrik galduko direla uste baduzu, izoztu ditzakezu.

3. Ogi mamitan bezala 

Baserrikoa, ogi zuria, haziekin, edo, ahal dela, bihi osokoa. Berdin da zein duzun esku artean. Gauza gutxik ematen dute osagai batzuk ogian artean jarri eta mokadu gozo batez gozatzea baino laguntza eta zapore gehiago. Zalantzarik gabe, gastronomiaren oinarrizko eta funtsezko elikagaia da, eta errezeta ugaritan erabiltzen da, bai gaziak bai gozoak, eta ezin da falta zure saskian.

Ogi-hondarrak ezin hobeak dira aprobetxamendu-sukaldaritza erabiltzeko. Hemen dituzu bi ideia bikain, gozo eta merkeak, chef hasiberrientzako egokiak.

Animatzen zara ogi karraskariz betetako ramallet tomate hauen bertsio berri bat egitera? Egokitu errezeta zure gustura, eta gozatu plater oso eta gozo batez.

Betiko zaporeak maite dituztenentzat errezeta erraz bat, aprobetxamendu praktikan jartzeko eta garizumako klasiko bat: torradak. Ezin hobea, haurrek ere parte har dezaten.

Maitemintzeaz gain, iraun dezaten… Xerratan zatitu eta ontzi hermetikoetan sar ditzakezu izozkailuan. Hurrengo egunean, atera eta txigorgailuan sartu besterik ez duzu egin behar. Beste aukera bat ogi-txigorkiak edo ogi birrindua egitea da. 

4. Atera zuku guztia 

Fruta dagoen tokian poztasuna ere ba al dago? Eta, batez ere, osasuna. Laranjek zuntza eta C bitamina dute. Lehenengoak kolesterol-maila erregulatzen laguntzen du, odoleko azukrea kontrolatzen laguntzen du, heste-igarotzea erregulatzen du eta pisu osasungarria izaten eta mantentzen laguntzen du. Bigarrenak burdina hobeto xurgatzeko aukera ematen du, kolagenoa sortzen laguntzen du, hezur kartilagoen eta larruazalaren funtzionamendu normalerako, eta eragin antioxidatzailea du (erradikal askeen ekintza blokeatzen du).  Ahalik eta gehien aprobetxatzeko, hobe da mokaduetan jatea zukua egitea baino.

Maitemintzeaz gain, iraun dezaten… Gorde itzazu leku lehor batean, berorik eta hezetasunik gabe (bereizita, pilatu gabe). Komeni da noizean behin buelta ematea, ondo aireztatuta egon daitezen.

5. Atuna, zu bai nire kuttuna

Elikagai prozesatu osasungarriak, gozoak eta praktikoak ere badaude. Eta gure saskiko atun argia oliba-olioan lata horren adibide da. Omega-3 ugari du, eta onena naturalki edo oliba-oliotan egindakoen alde egitea da, horrek urre likidoaren onurak baitakartza.
Familia osoari gustatzen zaion osagai oso aldakorra. Goizeko hamaiketakorako edo txikien askarirako ezin hobea da, errukula, tomatea eta ogi integrala lagun dituela, mokadu gozoa da, sandwichetan, entsaladetan, kaneloietan, kroketetan…
Haurrekin egiteko eta konturatu baino lehen jango dituzten atunarekin egiteko bi errezeta erraz nahi badituzu, gogoan izan:

Makarroi gainerreak atunarekin eta arrautza beteak

. “Match” egitera animatuko zara? Gure Maiteminezko saskia ezin hobeto osatzen duten zaporez osatutako elkarketa hau egin dezakezu: leka lauak, atunarekin eta arrautzarekin.

Maitemintzeaz gain, iraun dezaten… Edukia tapadun beirazko ontzi batean hustea, hozkailura eramatea eta lata botatzea da arrain urdin hori kontserbatzeko trikimailurik onenetako bat. Ez utzi hozkailuaren atean, eta hozkailuaren atzeko aldean gorde.

6. Goizean goizeko apeta

Ezin baduzu eguna kafe-katilurik gabe hasi edo otorduak hori gabe amaitu, zorioneko zaude; izan ere, Maitemintzen duen saskian Eroski Basic kafe eho naturala aurkituko duzu.

Eta sukaldean zergatik ez erabili?: etxeko tiramisua. Kafea protagonista duen errezeta gozoa.

Maitemintzeaz gain, iraun dezan… Paketean edo beste ontzi hermetiko batean gorde dezakezu, argia pasatzen ez uzteko, hezetasunetik eta berotik urrun. Hozkailuan ez: tenperatura horretan aroma eta propietateak galtzen ditu.

7. Maitasunak urtzen nau 

Eta, azkenik, gazta erdiondu gozoa xerratan, edozein ogitartekok zure ahosabaia maitemintzeko.

Gazta erdionduak gazta onduak baino ur gehiago duenez, koipe eta D bitamina gutxiago ditu, baina kaltzio eta fosforo kantitate handia ematen du. Kaloria eta proteina gutxiago ere baditu.