En EROSKI apoyamos la campaña de consumo del aguacate

Laura Rodriguez, Directora de Programa MSC en España y Portugal Mares Para Siempre / MSC

En EROSKI apoyamos la campaña de consumo del aguacate

El aguacate, la fruta de la vida

El aguacate es una fruta que se deshace en la boca por su cremosidad y textura. De piel gruesa y una única semilla de gran tamaño, posee una pulpa carnosa de color verde amarillento. Sus usos en la cocina son múltiples, ya sea para disfrutarla disfrutarlo de manera sencilla o para convertirlo en protagonista de exquisitas y saludables recetas de vanguardia.

Las variedades del aguacate crecen en los climas tropicales y mediterráneos de todo el mundo y lo hacen en diferentes épocas del año. Los aguacates se cultivan en diversas regiones del planeta como Australia, Chile, Colombia, Israel, Kenia, México, Nueva Zelanda, Perú, España y Sudáfrica. ¡Lo que significa que quien lo desee puede saciar su antojo de aguacate durante todo el año!

¡Fácil y riquísimo! Guacamole con nachos caseros

Estacionalidad

¡Gracias a un suministro global, podemos disfrutar de los aguacates todos los días del año! Con Perú, Argentina y Sudáfrica ubicados en el hemisferio sur, los aguacates que se producen allí están disponibles desde abril hasta septiembre. Por su parte, Australia, Chile, Colombia, Israel, Kenia, México, Nueva Zelanda y España suministran aguacates en otros momentos a lo largo del año.

Los aguacates frescos agregan una textura cremosa y un sabor levemente almendrado a todos nuestros platos favoritos de verano. Nada mejor que los aguacates en frescas ensaladas o en sándwiches veraniegos para un perfecto picnic estival. ¡Todo para disfrutar del delicioso sabor de los aguacates sin importar la estación del año en la que nos encontremos!

Consejos y selección

El aguacate tiene piel rugosa y un color verde oscuro, casi negro cuando está maduro. A la hora de elegir, hay que seleccionar el que tenga mayor peso según su tamaño y fijarse en que no tenga golpes o marcas. Hay que sostener el aguacate en la palma de la mano y presionar con cuidado uno de sus extremos. Si cede sólo un poco, es que está listo para ser utilizado. Si vamos a usar los aguacates en pocos días o en una semana, hay que asegurarse de adquirir aguacates firmes. Hay que mantenerlos a temperatura ambiente sobre una mesa o en una bolsa de papel, y comprobar su estado diariamente. Si metemos también un plátano o una manzana en la bolsa, se acelerará su proceso de maduración.

¡Por cada compra en aguacates o guacamole entras en el sorteo de 20 bicicletas!

Además, si eres socio, por cada compra de aguacate y/o guacamole del 23 de mayo al 3 de julio de 2019 en cualquier establecimiento comercial EROSKI y/o en el supermercado ONLINE de EROSKI y presentes tu tarjeta EROSKI club o EROSKI club Oro al paso por caja, obtendrás automáticamente una participación para el sorteo de 20 bicicletas. Las compras son acumulables durante el periodo de la promoción. Recuerda, ¡cuantos más compres, más participaciones tendrás! Consulta las bases legales completas aquí:

Descárgarse aquí el libro “El maravilloso mundo de la cocina con aguacates”

Y para que puedas disfrutar de esta exquisita fruta, ponemos a tu disposición el libro “El maravilloso mundo de la cocina con aguacates” editado por  World Avocado Organization (Organización Mundial del Aguacate), en el que descubrirás decenas de recetas en las que el aguacate es el protagonista absoluto. Exquisitos entrantes, platos principales y postres que harán las delicias de pequeños y mayores.

Concurso en nuestras redes sociales con premios increíbles

¿Cuál es tu receta favorita con aguacate? Y lo más importante… ¿Con quién la compartirías? Es un ingrediente ideal para ensaladas y cócteles pero da mucho más juego. Cuéntanosla en nuestra página de Facebook y podrás ganar: tu peso en kilos de aguacates, una pulsera de actividad y el libro de recetas “El maravilloso mundo de la cocina con aguacates”. Además, sorteamos otras 9 pulseras de actividad en Facebook, 5 en Instagram y 5 más en Twitter. La promoción se iniciará el 20 de junio de 2019 a las y finalizará el 23 de junio de 2019. Consulta bases legales aquí:

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Comentarios(21)

MIGUEL ANGEL FERNANDEZ DE LUCO

pues en guacamole lo suelo comer en picante ....

BEATRIZ MUÑOZ

Ensalada de aguacate con salmón ahumado, nueces, rucula y atún, es deliciosa y te Davis y refresca.

ASCENCION LOPEZ

Buenos días. Me gusta comerlo entero tal cual, o untando patatas con sabor

JORGE JURADO

Descubri los aguacates no hará 5 años, y desde entonces raro es el día que no consumamos uno, me gusta en tostada, acompañada de rucula, queso de cabra, aceite oliva virgen extra, rabanito, ajo rallado, y bonito. Pero queda bien con cualquier ensalada, quesos etc.

evah9@hotmail.com

Tostada de pan de semillas con aguacate, salmón y eneldo

GOTZON MARTINEZ

Me gusta en ensalada y el guacamole

M. TERESA BLANCO

Me gusta para hacer guacamole, y untar tostadas sobre las que pongo productos en salazón o ahumados.

FERNANDO MAZORRIAGA

Porqué se tiene que realizar el concurso mediante facebook, Instagram, etc... y no se puede hacer mediante otros canales más clásicos?. Estos "medios sociales" cargados de control de las multinacionales se han hecho dueños de hasta de la forma de funcionar el modo humano. Hemos tragado démosles más fuerza y a callar. Gracias Fernando Mazorriaga Gómez

    DALILA TORRES

    El aguacate si esta en su punto, me lo como hasta como una fruta, me gusta de cualquier forma, pero los bocadillos untados de aguacate con rodajas de tomate y atún están exquisitos. Yo no no tengo ninguna de las plataformas a las que hacéis referencia para participar en el concurso, por lo que deberéis solucionar ese extremo, para que todo estemos en igualdad de condiciones gracias.

MARIBEL LOSA

Lo uso ensaladas con remolacha y palitos de surimi

CRISTINA TORRES

He tomado un postre con piña y espuma de aguacate. Buenísimo

JOSE NIMO

Si peden , una arepa de pepiada con extra de aguacate.......ufffffhhhhh

GEORGETA RODEANU

Hay que recibir algo desde la cană cuando compania el aguacate para iscribirse en el sorteo ? Grafica.

GEORGETA RODEANU

Hay que recibir algo desde la cană cuando compania el aguacate para iscribirse en el sorteo ? Gracias.

M. DOLORES JIMENEZ

Hace poco he "descubierto" el aguacate y estoy encantada. Me gusta mucho su textura y su sabor. Yo lo tomo para desayunar con tostadas

M. DOLORES JIMENEZ

He "descubierto" hace poco el aguacate. Me gusta mucho su textura y sabor. Lo como por las mañanas en el desayuno en tostadas.

LUZ DEL MAR CABALLERO DE PRADO

Gracias, nos encanta el aguacate

AMAIA VEGA

Mi especialidad es el guacamole....me sale de vicio!!!!, Pero una tostada de aguacate con salmón ahumado, una vinagreta de verduras con limón y una antxoa en aceite... Mmmmmm.... probarla!!!!

NEKANE REIDN

Un poco de guacamole en la ensalada..está buenísimo.

JUAN JOSE GARCIA

Yo lo como con ensalada.

MARIA DEL CARMEN RUIZ

Aguacate con rodaja de tomate sobre una tostada de pan de centeno. Riquísimo.

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