Escuchar para mejorar

Durante este semestre hemos recogido la voz de más de 20.000 personas consumidoras, que nos han ayudado a entender mejor qué valoran de nuestros productos y en qué debemos avanzar. Esta escucha activa se está traduciendo en mejoras concretas en nuestra oferta.

En pescadería, donde más de 6.000 personas destacaron la frescura, la calidad y el precio como claves, hemos implantado un nuevo modelo de mostrador que mejora la frescura al ajustar la exposición al ritmo de venta, junto con bajadas de precio, más pescado de temporada y nuevos cortes más accesibles.

En carnicería, a partir de la participación de más de 1.800 personas, estamos avanzando en la mejora y ampliación del surtido, reforzando el ahorro y facilitando la decisión de compra con información más clara sobre los atributos del producto.

En frutería, más de 2.000 clientes esperan la frescura, la calidad, la cercanía y el precio, y nos impulsan a reforzar el producto local en su mejor momento de campaña, como las fresas, estamos trabajando en  mejorar la claridad de promociones y la señalización de las ofertas en tienda.

También seguimos avanzando en innovación de producto, con ejemplos como el pan proteico, valorado por su sabor y su aporte nutricional, especialmente entre personas con estilos de vida activos.

A todo ello se suma el impulso a nuestras soluciones de“listo para comer”, donde más de 2.600 clientes han compartido su opinión. La calidad se consolida como principal atributo diferencial, y en respuesta hemos mejorado la posición en precio. Además, estamos ampliando el surtido con nuevas referencias en categorías como platos de pasta, pisas o verduras gratinadas, con lanzamientos destacados como la tortilla con cebolla caramelizada o las nuevas cremas frías para el verano.

De manera transversal, seguimos reforzando aspectos clave como la información clara del producto, la visibilidad del origen —especialmente el local—, la disponibilidad en tienda y la adaptación del surtido a nuevas necesidades.

Este proceso continúa: queremos seguir recibiendo aportaciones para seguir mejorando nuestros productos y construir una oferta cada vez más útil, cercana y alineada con lo que nuestros clientes esperan.

Porque mejorar nuestros productos empieza, siempre, por escuchar