Ante cualquier visita inesperada los encurtidos son el aperitivo ideal. No solo por sus componentes saludables y lo fácil y sencillo que es presentarlos en un bol. Sino por su gran variedad. Por ejemplo, ¿sabías que en nuestro país hay más de 250 variedades de aceitunas? Además, cada encurtido tiene infinitas posibilidades de presentación, sabor y tratamiento.
No hay mejor bienvenida que algo saludable, ni mejor picoteo social, incluso estando a solas, que un pequeño plato de aceitunas negras bajas en sal, un par de gildas o un mix con todo el encurtido posible, ya que cualquiera de ellos está vinculado culturalmente al ocio, al descanso, a la pausa y a la festividad.
El aperitivo ideal
Hemos nombrado, por encima, las gildas. Algo muy nuestro, muy de aquí. La creación de las mismas es infinita. Podemos añadirle queso, jamón, boquerones, pulpo… El encurtido aborda una gama indefinida de posibilidades en la cocina.
En ensaladas, en la pizza, en platos de pasta… con hierbas aromáticas, dando un toque dulzón, o incluso picante. Echa a volar tu imaginación y cuenta con la mejor gama de encurtidos en EROSKI, listos para ser la guinda de ese plato que aún está por inventar y que es tuyo.
UN GRAN ACOMPAÑANTE PARA TUS RECETAS
Cualquier encurtido puede ser utilizado para ofrecer originalidad a una receta. Son un importante comodín en la cocina que aportan un sabor especial a los platos.
