Eva Gosenje Ábalos, Nutricionista del departamento de Salud y Sostenibilidad de EROSKI
¿Por qué hemos decidido incorporar Nutri-Score en nuestros productos?
Somos conscientes de la importancia que tiene la salud en las decisiones de los consumidores. Nutri-Score supone un avance hacia una información más completa, práctica y comprensible, como ha sido probado por varios estudios científicos, además de estar validado por la Unión Europea y contar con el apoyo de la Organización Mundial de la Salud (OMS).
¿Dónde surge este sistema?
Nutri-Score nace en Francia. Fue creado por un equipo de científico de la Universidad de París y después fue adoptado como sistema de valoración nutricional de los productos de alimentación por las autoridades sanitarias francesas en 2017.
¿Por qué solo nosotros utilizamos Nutri-Score?
Es una iniciativa de aplicación voluntaria. No es obligatorio, así que es cada empresa de distribución y marca quien decide si lo pone en sus productos o no. EROSKI ha sido la primera empresa del sector de la alimentación en España en incorporar este sistema de valoración nutricional.
Eva Gosenje Ábalos, Nutricionista del departamento de Salud y Sostenibilidad de EROSKI
¿Por qué algunos productos no llevan Nutri-Score?
Hay ciertas categorías para las que,de momento, Nutri-Score no aplica, ya que no aporta valor en dichos productos. Es el caso del vinagre, la sal, las levaduras, las infusiones, las
especias…
En 2007 fuimos los primeros enincorporar el Semáforo Nutricional y ahora lo seremos con Nutri-Score.
La transparencia informativa sobre la calidad nutricional de los alimentos es un aspecto crucial para promover una compra saludable y, por eso, es uno de los Compromisos de EROSKI en Salud y Sostenibilidad. En 2007, incorporamos el Semáforo Nutricional y ahora apostamos por Nutri-Score. El semáforo supuso un gran avance en su momento y hoy está presente en todos los productos EROSKI. Con Nutri-Score damos un paso más.
¿Desaparecerá el Semáforo Nutricional con la llegada de Nutri-Score?
No, se incluirá Nutri-Score junto con el semáforo ya existente en todos nuestros productos EROSKI.
¿Por qué mantendremos ambos etiquetados?
Después de estudiar diferentes opciones decidimos que era la opción mas completa. Les planteamos esta propuesta a nuestro socios cliente a través de una encuesta y de los 10.000 socios cliente que participaron, el 85% de ellos afirmaron que combinar el Semáforo Nutricional de EROSKI con Nutri-Score les parecía la opción más completa y la que más información nutricional aporta. En su opinión, el uso de los dos etiquetados les ayudaría a hacer una mejor elección de compra.
¿Por qué creemos que es la mejor opción?
Nutri-Score supone el complemento óptimo para el Semáforo Nutricional presente actualmente en nuestros envases, ya que así el consumidor puede conocer de manera sencilla la valoración nutricional global de cada producto para poder compararlo con otros semejantes y elegir mejor, sin perder la información detallada por nutriente que hoy ya le proporciona el Semáforo Nutricional.
¿Cuándo veremos Nutri-Score en nuestras tiendas?
Los primeros productos con el etiquetado Nutri-score en sus envases ya han llegado a las tiendas. Y a lo largo de 2019 continuaremos incluyendo el Nutri-score en todos nuestros productos.
