Las recetas de hummus EROSKI son una receta original, con mayor porcentaje de Tahini que otras marcas. Son aptas para veganos, y la receta básica es una mezcla de garbanzos cocidos con tahina, ajo y zumo de limón. El hummus es rico en proteínas y minerales como el hierro, fósforo, potasio, calcio y magnesio así como de vitamina B.

De origen árabe, el hummus poco a poco ha ido haciéndose un hueco en nuestra cocina hasta convertirse en un aperitivo tan original como saludable. Conoce nuestros hummus EROSKI. Si aún no lo has probado, cuando lo hagas se convertirá en el entrante perfecto para cualquier comida, o en el picoteo preferido. Hoy, el hummus es símbolo de una tendencia gastronómica que arrasa: tapear de manera equilibrada y saludable.

Pruébalo con…

Se puede servir como entrante, con unos picatostes o sobre unas rebanadas de pan tostado. También es posible utilizar pan de pita: extendemos sobre él la pasta y echamos un poco de aceite de oliva. Si se desea aportar un toque de color, se pueden añadir trocitos de zanahoria, apio, tomate o pimiento. Otra idea consiste en agregar hummus a las ensaladas, en especial a las elaboradas con legumbres.