Según los últimos datos del INE sabemos que el gasto medio de cada familia es de 92 euros en alimentos y bebidas no alcohólicas en su compra semanal. Los expertos en psicología del consumo coinciden. En este contexto de precios disparados ahorrar se ha convertido en una prioridad, y una táctica eficaz para que la cuenta no vaya en aumento pasa por planificar bien la compra y aprovechar las ofertas y promociones.

¿Sabías que la compra por impulso, productos que realmente no necesitamos,  puede llegar a suponer entre el 25% y el 55% de nuestro carrito? La lista de la compra es una solución para ceñirse a lo esencial, comer saludable y combatir el desperdicio alimentario.

Te vas a enamorar de nuestra cesta

En EROSKI queremos ayudarte a ahorrar, y por eso lanzamos nuestra Cesta que Enamora. Más de 1.000 productos top del mercado, que te permitirán ahorrar tanto que acabarás enamorado, ¿Cómo te suena?

Es sencillo reconocer estos productos en nuestras tiendas ya que están identificados con un corazón junto a su precio.

Hemos seleccionados 7 de ellos, especialmente interesantes por sus propiedades nutricionales, según las recomendaciones de la AESAN, porque comer sano y ahorrar es totalmente posible.

1. Amor parece, plátano es: ¿hay que dar más pistas?

Efectivamente, hablamos del  plátano de Canarias. Fuente inagotable de beneficios gracias a su aporte en vitaminas, minerales y carbohidratos y fibra, es una de las primeras frutas que los pediatras recomiendan para dar a los bebés que comienzan con la dieta sólida, por su textura y sabor. Por su contenido en potasio, que contribuye al normal funcionamiento de los músculos, está muy indicado para los deportistas. En general gusta a todos y es perfecta para comer en cualquier momento y lugar.

¿Quieres un postre de buena calidad nutricional y delicioso al mismo tiempo? ¡Pan de plátano y nueces! Conquistará tu corazón (y el de tus comensales) gracias a su esponjosidad y sabor.

Que además de enamorar, duren…  Para que se mantengan mejor durante más tiempo, almacénalos en una zona fresca, y nunca dentro de una bolsa de plástico o fermentarán.

2. Una Vaina Loca por Ti 

Una alimentación saludable debe incluir, al menos, dos raciones de verduras, y las judías verdes son una opción excelente. Contienen una gran concentración en vitamina K, que aporta fibra y contribuye al mantenimiento de los huesos en buen estado.

Son mucho más que un habitual plato de cuchara como guisos o estofados, pudiendo formar parte de ricas y refrescantes ensaladas, originales salteados o guarniciones y hasta cremas y salsas…

Que además de enamorar, duren…  Guardarlas dentro de su malla en la parte menos fría de la nevera, hasta que se vayan a consumir (no más de 10 días después de comprarlas). Si te pilla el toro y crees que se van a estropear las puedes congelar. 

3. Toma Pan y Moja 

Campesina, de plan blanco, de semillas o preferiblemente integral. Da igual cuál tengas entre manos. Pocas cosas hay más socorridas y sabrosas que poner entre pan y pan unos cuantos ingredientes y disfrutar de un bocado delicioso. Sin duda es un alimento básico y fundamental de la gastronomía que se usa en infinidad de recetas, tanto saladas como dulces, y que no puede faltar en tu cesta.

Las sobras de pan son ideales para poner en práctica la cocina de aprovechamiento. Aquí te dejamos dos ideas resultonas, ricas y baratas, aptas para chefs principiantes:

¿Te animas a versionar estos tomates ramallet rellenos de crujiente de pan? Adapta la receta a tu gusto y disfruta de un plato completo y delicioso.

Si hay una receta para los amantes de los sabores de toda la vida, sencilla, de aprovechamiento y un clásico de la cuaresma, sin duda es la de torrijas. Perfecta para que los más peques participen en su elaboración.

Que además de enamorar, dure… Puedes partirlo en rodajas e introducirlas en recipientes herméticos en el congelador. Al día siguiente, bastará con sacarlo e introducirlo en la tostadora. Otra opción es hacer picatostes o pan rallado. 

4. Sácale todo el jugo 

Dónde hay fruta, hay alegría ? Y, sobre todo, salud. Las naranjas aportan fibra y vitamina C. La primera ayuda a regular los niveles de colesterol, ayuda a controlar el azúcar en sangre, regulariza el tránsito intestinal y contribuye a tener y mantener a un peso saludable. La segunda permite que absorbamos mejor el hierro, contribuye a la formación de colágeno para el normal funcionamiento de los huesos cartílagos y piel y tiene acción antioxidante (bloquea la acción de los radicales libres).  Para aprovecharla al máximo, mejor a bocaditos que en zumo.

Que además de enamorar, duren… Consérvalas en un lugar seco, sin calor ni humedad (separadas, no apiladas). Conviene darles la vuelta de vez en cuando para que estén bien ventiladas. 

5. Atún lado me siento seguro

Hay procesados saludables, sabrosos y prácticos. Y el atún claro en lata en aceite de oliva de nuestra Cesta es uno de ellos. Rico en omega-3, lo mejor es decantarse por sus versiones al natural o en aceite de oliva, que suma parte de los beneficios del oro líquido.
Un ingrediente muy versátil que gusta a toda la familia. Perfecto para el tentempié de la mañana o las meriendas de los peques, acompañado de rúcula tomate y pan integral es un bocado delicioso, en sándwiches, ensaladas, canelones, croquetas…
Si quieres 2 recetas fáciles con atún para triunfar con niños que volarán antes de darte cuenta, toma nota:

Macarrones gratinados con atún y huevos rellenos

¿Te animas a hacer “match”? Con nuestra Cesta que Enamora puedes celebrar esta unión de sabores que se complementa a la perfección: Judías verdes planas, con atún y huevo.

Que además de enamorar, duren… Vaciar el contenido en un recipiente de vidrio con tapa, llevarlo a refrigeración y tirar la lata es uno de los mejores trucos para conservar este pescado azul. No los dejes en la puerta de la nevera, y mantenlo en la parte posterior del frigorífico.

6. Desde que amanece apetece

Si eres de los que no puede empezar el día sin una taza de café o terminar una comida sin él, estas de suerte, pues dentro de la Cesta que Enamora encontrarás nuestro café Molido Natural Eroski Basic.

Y porque no cocinar con el: Tiramisú casero. Una receta deliciosa con el café como protagonista.

Que además de enamorar, dure… Lo puedes mantener en su paquete o en otro recipiente hermético que no deje pasar la luz, lejos de la humedad y el calor. Descarta la nevera: a esas temperaturas, pierde su aroma y propiedades.

7. Me fundo de amor 

Y no por último menos importante, el delicioso queso en lonchas semicurado que hace que cualquier bocata enamore a tu paladar.

El queso semicurado al tener un mayor contenido en agua que el queso curado, lleva menos grasa y vitamina D, pero aporta una importante cantidad de calcio  y fósforo. También tiene menos calorías  y proteínas.

Que además de enamorar, dure… Los quesos semicurados o curados ¡pueden congelarse! Así alargarás su vida de 2 a 8 meses. Eso sí, ten en cuenta que la textura no será la misma que antes de ser congelado.

Buscar formas de ahorro es una máxima para la mayoría de las familias y también para nosotros. Y gracias a la Cesta que Enamora, te traemos más de 1000 productos TOP del mercado, con los que podrás hacer la compra sin salirte del presupuesto.

¡Busca los corazones en las etiquetas y llena tu carro con mucho amor!