¿Qué son los superalimentos?

Laura Rodriguez, Directora de Programa MSC en España y Portugal Mares Para Siempre / MSC

¡Tenemos un plan para comer mejor!

En nuestro último artículo hablábamos de la importancia de consumir alimentos de temporada y de origen local, y cómo los beneficios que aportan a nivel de salud y sostenibilidad son una realidad que debemos tener en cuenta. Esta vez vamos a hablar de ‘nuevos’ alimentos, de los denominados ‘superalimentos’.

Todos hemos oímos hablar en alguna ocasión de chía, algas… Parece que, si no los consumimos, nos estamos privando de unas propiedades casi milagrosas. Estos, junto con otros que -quizá sin saberlo-, llevan con nosotros toda la vida, son los llamados ‘superalimentos’, pero ¿es real?, ¿tienen propiedades beneficiosas por encima de otros pertenecientes a su mismo grupo de alimentos?, ¿tomándolos quedamos protegidos frente a multitud de enfermedades?

LOS SUPERALIMENTOS

Llamarlos así es cuestión de moda. Se da a entender que su consumo (y el de todos sus derivados: suplementos, batidos…) es la solución para llevar una alimentación saludable y que, con ellos, vamos a tener una salud de hierro. Pero los ‘superalimentos’ como tal, no existen.

Es cierto que la mayor parte de los alimentos que se van incluyendo en esta falsa denominación (van entrando y saliendo unos y otros), son mayormente alimentos de origen vegetal. Y tienen aspectos beneficiosos, de los que se puede hacer alguna alegación nutricional o de salud en positivo (por ej: “poderoso antioxidante”, “cuida de tu piel”…) debido a su contenido en alguna vitamina, mineral o fitonutriente, que son abundantes entre los alimentos vegetales. Pero son alegaciones que también se podrían hacer de otras frutas, hortalizas, frutos secos…

El consumo de un alimento concreto nunca garantiza una dieta saludable. Como ya vimos en el artículo ‘Vamos a hacerlo rico y equilibrado’, ésta se consigue consumiendo una gran variedad de alimentos de origen vegetal como frutas, hortalizas, legumbres, frutos secos, cereales integrales…; que sean la base de nuestra alimentación diaria.

Algunos ejemplos de las propiedades de estos alimentos:

¿Qué son los superalimentos?

¿Qué son los superalimentos?

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Comentarios(103)

INMACULADA ARREGUI

Por favor,adelante. Necesitamos información , ya.gracias

ALFONSO LUIS JIMENEZ

ROBERTO MARTIN

HELENA SAGARRA

Felicitaciones Eroski,nos ha parecido muy interesante y muy cercano...por eso nos encanta comprar en Eroski es como el negocio de barrio de siempre!!

JULIE FERNANDEZ

En mi dieta siempre he consumido brocolli.algas..aguacate.y otros aliments q no estan catalogados como tal pero tambien son saludables y esto compagina los alimentos q consumimos q no son saludables Lo q no hay es que obsesionarse

ROSA MARIA BARREIRO

MANUEL RODRIGUEZ

Voy a intentarlo con las algas, no las he comido nunca

DENIS ROVIN CASTRO

Muy importante nuestra salud, está bien que os preocupéis por vuestros clientes. Los felicito.

JUAN MANUEL RODRIGUEZ

M. CONCEPCION BAYO

ANA MARIA TOJAL

Me encanta recibir información complementaria sobre alimentos que benefician mi salud y la de los míos, una guía orientativa muy práctica! Eskerrik asko Eroski!

SEGUNDO MARTINEZ

Me gusta mucho los aguacates y el brocoli

MARIA TERESA SAN JOSE

Me parece muy interesante

ARTURO BAHIA

    EROSKI

    Hola, ¡nos alegramos! y te recordamos que si lo que quieres es apuntarte al Reto del Mes, puedes participar AQUI. Un saludo

CELSO LUIS MADRIÑAN

MONTSE MANCEBO

me encanta la idea en casa lo intentamos ya

MARIA LUISA SIMON

Me parece muy importante este tema, me alegro de su publicación.

M. CARMEN ROBLES

Brócoli bueno al vapor

JESUS M. GARRUES

en casa tomamos mucha ensalada variada, con brotes de rucula, y varias clases de lechuga

CRISTINA TORRES

La naturaleza nos da muchísimos alimentos que no necesitan procesado industrial, aprovechemoslos¡¡¡¡

MERCHE GARCIA

VERONICA JARA

Adelante con una vida sana!!!

CONCEPCION ESPINOSA

MARIA JOSE MIGUENS

Maria me apunto al reto comer saludable

FERNANDO GOMEZ

Hay que comer pero con productos naturales,de cercanía y elaboracion propia

SUSANA CASTILLA

Ya estoy apuntada, haber si tengo suerte....

JUAN RAMON ANTOLIN

me apunto al reto

ANTONIO MAROTO

Estos alimentos son fantásticos sobre el aguacate

MARIA DE LOS ANGELES VAZQUEZ

Y dónde te apuntas???

MARIA ELENA CASTIÑEIRA

Adelante, no pierdo nada

ALICIA GARCÍA

Me gusta la Chía con arroz S

CRISTINA ENRECH

Me apunto, yo aguacate y Chía ya consumo

LOURDES AMIANO

Es interesante estar al día e ir ampliando la información sobre los alimentos

IGNACIO SANTIAGO CIDAL

Ana Cuevas

Ana Cuevas

JOSE MIGUEL MARTIN

JOSE LUIS LOPEZ

LIDIA DEL SOCORRO ILLESCA

LIDIA DEL SOCORRO ILLESCA

Quiero participar

Pilar Diez

M. LUISA MARTIN

Me apunto al reto

AURORA ORMAZABAL

Aguacate y brócoli me gustan

ANGEL ALONSO

Maria Luisa Ibañez de Gauna Oña

MYRIAM GOMEZ

Como te apuntas???

FRANCISCA TORTELL

Muy interesante y a la vez de agradecer que una franquicia haga promoción de todos los alimentos saludables sin mirar los beneficios

RUBEN GLARIA

PURIFICACION DIZ

Muy buena información.

CONCEPCION ESPINOSA

JOSE ALFONSO ESPALLARGAS

RUBEN REINARES

Muy buena información gracias

MARIA DEL CARMEN CASTRO

Estaré encantada de participar

SERGIO FABREGUES

Me apunto yo también

MARIA JOSE AGUIRRE

Sí, estoy interesada!

M. ISABEL LAVEGA

Yo me apunto, yo consumo mucho, aguacate, y apio, acelgas, endivias, brocoliy mucho más, me gusta mucho hacer la compra online, cómoda, y ves todo lo que compras, 😍

SUSANA PAREDES

Muy, muy saludable

PATRICIA TORRADO

PATRICIA TORRADO

MONICA ALONSO

MARGARITA PEREZ

En el equilibrio está la clave. Comer de todo, variado y de forma moderada para que el cuerpo se nutra y gocen los sentidos. Umhhh!

GABRIELA BENITE

Me encanta las verduras y el brócoli

ESMERALDA ECHARRI

IGNACIO SANTIAGO CIDAL

Totalmente de acuerdo.

AZUCENA SANTOS

CECILIA RODRIGUEZ

En mis comidas ya están el aguacate, quinoa , chía, y por supuesto el brócoli

CORONA VAZQUEZ

Me gusta el brocol

MARIA MANUELA TUIMIL

Me apunto, ya cultivamos en casa aguacates, brócoli y muchas otras frutas y verduras

JOSEFINA ARACELI ABELEDO

MARIA DEL CARMEN BUENO

Excelente una dieta equilibrada es buena para la salud gracias

AZUCENA SANTOS

Me encanta el brocoli

MARIA ISABEL MARTINEZ

Me apunto. Gracias

FRANCISCA MARIA NAVAS

LEIRE MUÑOZ

Estoy interesada en apuntarme al Reto Saludable pero es imposible, ¿hay algún otro enlace activo para poder hacerlo?

MARIA TERESA FERNANDEZ

Lo más importante es comer de todo de manera equilibrada, tanto lácteos, legumbres, hortalizas y verduras frutas etc... Y cinco comidas diarias

MARIA TERESA FERNANDEZ

Por cierto algunos alimentos ya hace tiempo que los tengo incluidos en mi dieta , brócoli, kale, aguacate y quinoa

NEKANE ATXAGA

De lo que comemos nos hacemos.Interesante lo que estáis haciendo.Aurrera eroski

REBECA BAYON

MERCEDES MARTIN

ROSA M. FLORES

MARIA ESPERANZA SANCHEZ

Quiero participar, pero no veo suficientemente explicado el mecanismo, las compras a realizar, su justificación, etc.

Lucía Aguayo

Gracias por los consejos

SALUD JURADO-CENTURION

SALUD JURADO-CENTURION

Es imposible apuntarse.

ROSA GONZALEZ

MORGUINA BAYLO

LAURA VAZQUEZ

JESUS GONZALEZ

GRACIELA MARIA IGLESIAS

ROSA M. FLORES

Imposible anotarse al reto he contactado y no conestan sólo falta un día para fin promoción ES UN ENGAÑO

INMA CASTANO

Por más que intento no consigo apuntarme siempre te devuelve a la página de inicio... ¿Alguno lo ha conseguido?

M. PILAR MERINO

Me encanta. Así ya se que es beneficioso y para qué.

JULIO ANTONIO GONZALEZ

Me apunto al reto.. adelante!

ROSA M. FLORES

Ultimo día y sin poder anotarme al reto. Quiero participar!!!!!!

VERONICA GOMEZ

Me apunto. Me parece fenomenal este tipo de información

VERONICA GOMEZ

Oscar Cebrian

TOMAS BERECIARTUA

ALICIA GARCÍA

Me gustaría mucho seguiros

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