¿Qué son los superalimentos?

Laura Rodriguez, Directora de Programa MSC en España y Portugal Mares Para Siempre / MSC

¡Tenemos un plan para comer mejor!

En nuestro último artículo hablábamos de la importancia de consumir alimentos de temporada y de origen local, y cómo los beneficios que aportan a nivel de salud y sostenibilidad son una realidad que debemos tener en cuenta. Esta vez vamos a hablar de ‘nuevos’ alimentos, de los denominados ‘superalimentos’.

Todos hemos oímos hablar en alguna ocasión de chía, algas… Parece que, si no los consumimos, nos estamos privando de unas propiedades casi milagrosas. Estos, junto con otros que -quizá sin saberlo-, llevan con nosotros toda la vida, son los llamados ‘superalimentos’, pero ¿es real?, ¿tienen propiedades beneficiosas por encima de otros pertenecientes a su mismo grupo de alimentos?, ¿tomándolos quedamos protegidos frente a multitud de enfermedades?

LOS SUPERALIMENTOS

Llamarlos así es cuestión de moda. Se da a entender que su consumo (y el de todos sus derivados: suplementos, batidos…) es la solución para llevar una alimentación saludable y que, con ellos, vamos a tener una salud de hierro. Pero los ‘superalimentos’ como tal, no existen.

Es cierto que la mayor parte de los alimentos que se van incluyendo en esta falsa denominación (van entrando y saliendo unos y otros), son mayormente alimentos de origen vegetal. Y tienen aspectos beneficiosos, de los que se puede hacer alguna alegación nutricional o de salud en positivo (por ej: “poderoso antioxidante”, “cuida de tu piel”…) debido a su contenido en alguna vitamina, mineral o fitonutriente, que son abundantes entre los alimentos vegetales. Pero son alegaciones que también se podrían hacer de otras frutas, hortalizas, frutos secos…

El consumo de un alimento concreto nunca garantiza una dieta saludable. Como ya vimos en el artículo ‘Vamos a hacerlo rico y equilibrado’, ésta se consigue consumiendo una gran variedad de alimentos de origen vegetal como frutas, hortalizas, legumbres, frutos secos, cereales integrales…; que sean la base de nuestra alimentación diaria.

Algunos ejemplos de las propiedades de estos alimentos:

¿Qué son los superalimentos?

¿Qué son los superalimentos?

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Comentarios(105)

M. VICTORIA BARRAL

No entiendo, cuando es obligatorio, porque los panes que yo compro. Integral de bono me, centeno y maíz de Lugo, no traen los porcentajes de integral centeno y maíz

FRANCISCO VEIGA

Me parece interesante

ALICIA GARCÍA

Me gustaría mucho seguiros

TOMAS BERECIARTUA

Oscar Cebrian

VERONICA GOMEZ

VERONICA GOMEZ

Me apunto. Me parece fenomenal este tipo de información

ROSA M. FLORES

Ultimo día y sin poder anotarme al reto. Quiero participar!!!!!!

JULIO ANTONIO GONZALEZ

Me apunto al reto.. adelante!

M. PILAR MERINO

Me encanta. Así ya se que es beneficioso y para qué.

INMA CASTANO

Por más que intento no consigo apuntarme siempre te devuelve a la página de inicio... ¿Alguno lo ha conseguido?

ROSA M. FLORES

Imposible anotarse al reto he contactado y no conestan sólo falta un día para fin promoción ES UN ENGAÑO

GRACIELA MARIA IGLESIAS

JESUS GONZALEZ

LAURA VAZQUEZ

MORGUINA BAYLO

ROSA GONZALEZ

SALUD JURADO-CENTURION

Es imposible apuntarse.

SALUD JURADO-CENTURION

Lucía Aguayo

Gracias por los consejos

MARIA ESPERANZA SANCHEZ

Quiero participar, pero no veo suficientemente explicado el mecanismo, las compras a realizar, su justificación, etc.

ROSA M. FLORES

MERCEDES MARTIN

REBECA BAYON

NEKANE ATXAGA

De lo que comemos nos hacemos.Interesante lo que estáis haciendo.Aurrera eroski

MARIA TERESA FERNANDEZ

Por cierto algunos alimentos ya hace tiempo que los tengo incluidos en mi dieta , brócoli, kale, aguacate y quinoa

MARIA TERESA FERNANDEZ

Lo más importante es comer de todo de manera equilibrada, tanto lácteos, legumbres, hortalizas y verduras frutas etc... Y cinco comidas diarias

LEIRE MUÑOZ

Estoy interesada en apuntarme al Reto Saludable pero es imposible, ¿hay algún otro enlace activo para poder hacerlo?

FRANCISCA MARIA NAVAS

MARIA ISABEL MARTINEZ

Me apunto. Gracias

AZUCENA SANTOS

Me encanta el brocoli

MARIA DEL CARMEN BUENO

Excelente una dieta equilibrada es buena para la salud gracias

JOSEFINA ARACELI ABELEDO

MARIA MANUELA TUIMIL

Me apunto, ya cultivamos en casa aguacates, brócoli y muchas otras frutas y verduras

CORONA VAZQUEZ

Me gusta el brocol

CECILIA RODRIGUEZ

En mis comidas ya están el aguacate, quinoa , chía, y por supuesto el brócoli

AZUCENA SANTOS

IGNACIO SANTIAGO CIDAL

Totalmente de acuerdo.

ESMERALDA ECHARRI

GABRIELA BENITE

Me encanta las verduras y el brócoli

MARGARITA PEREZ

En el equilibrio está la clave. Comer de todo, variado y de forma moderada para que el cuerpo se nutra y gocen los sentidos. Umhhh!

MONICA ALONSO

PATRICIA TORRADO

PATRICIA TORRADO

SUSANA PAREDES

Muy, muy saludable

M. ISABEL LAVEGA

Yo me apunto, yo consumo mucho, aguacate, y apio, acelgas, endivias, brocoliy mucho más, me gusta mucho hacer la compra online, cómoda, y ves todo lo que compras, 😍

MARIA JOSE AGUIRRE

Sí, estoy interesada!

SERGIO FABREGUES

Me apunto yo también

MARIA DEL CARMEN CASTRO

Estaré encantada de participar

RUBEN REINARES

Muy buena información gracias

JOSE ALFONSO ESPALLARGAS

CONCEPCION ESPINOSA

PURIFICACION DIZ

Muy buena información.

RUBEN GLARIA

FRANCISCA TORTELL

Muy interesante y a la vez de agradecer que una franquicia haga promoción de todos los alimentos saludables sin mirar los beneficios

MYRIAM GOMEZ

Como te apuntas???

Maria Luisa Ibañez de Gauna Oña

ANGEL ALONSO

AURORA ORMAZABAL

Aguacate y brócoli me gustan

M. LUISA MARTIN

Me apunto al reto

Pilar Diez

LIDIA DEL SOCORRO ILLESCA

Quiero participar

LIDIA DEL SOCORRO ILLESCA

JOSE LUIS LOPEZ

JOSE MIGUEL MARTIN

Ana Cuevas

Ana Cuevas

IGNACIO SANTIAGO CIDAL

LOURDES AMIANO

Es interesante estar al día e ir ampliando la información sobre los alimentos

CRISTINA ENRECH

Me apunto, yo aguacate y Chía ya consumo

ALICIA GARCÍA

Me gusta la Chía con arroz S

MARIA ELENA CASTIÑEIRA

Adelante, no pierdo nada

MARIA DE LOS ANGELES VAZQUEZ

Y dónde te apuntas???

ANTONIO MAROTO

Estos alimentos son fantásticos sobre el aguacate

JUAN RAMON ANTOLIN

me apunto al reto

SUSANA CASTILLA

Ya estoy apuntada, haber si tengo suerte....

FERNANDO GOMEZ

Hay que comer pero con productos naturales,de cercanía y elaboracion propia

MARIA JOSE MIGUENS

Maria me apunto al reto comer saludable

CONCEPCION ESPINOSA

VERONICA JARA

Adelante con una vida sana!!!

MERCHE GARCIA

CRISTINA TORRES

La naturaleza nos da muchísimos alimentos que no necesitan procesado industrial, aprovechemoslos¡¡¡¡

JESUS M. GARRUES

en casa tomamos mucha ensalada variada, con brotes de rucula, y varias clases de lechuga

M. CARMEN ROBLES

Brócoli bueno al vapor

MARIA LUISA SIMON

Me parece muy importante este tema, me alegro de su publicación.

MONTSE MANCEBO

me encanta la idea en casa lo intentamos ya

CELSO LUIS MADRIÑAN

ARTURO BAHIA

    EROSKI

    Hola, ¡nos alegramos! y te recordamos que si lo que quieres es apuntarte al Reto del Mes, puedes participar AQUI. Un saludo

MARIA TERESA SAN JOSE

Me parece muy interesante

SEGUNDO MARTINEZ

Me gusta mucho los aguacates y el brocoli

ANA MARIA TOJAL

Me encanta recibir información complementaria sobre alimentos que benefician mi salud y la de los míos, una guía orientativa muy práctica! Eskerrik asko Eroski!

M. CONCEPCION BAYO

JUAN MANUEL RODRIGUEZ

DENIS ROVIN CASTRO

Muy importante nuestra salud, está bien que os preocupéis por vuestros clientes. Los felicito.

MANUEL RODRIGUEZ

Voy a intentarlo con las algas, no las he comido nunca

ROSA MARIA BARREIRO

JULIE FERNANDEZ

En mi dieta siempre he consumido brocolli.algas..aguacate.y otros aliments q no estan catalogados como tal pero tambien son saludables y esto compagina los alimentos q consumimos q no son saludables Lo q no hay es que obsesionarse

HELENA SAGARRA

Felicitaciones Eroski,nos ha parecido muy interesante y muy cercano...por eso nos encanta comprar en Eroski es como el negocio de barrio de siempre!!

ROBERTO MARTIN

ALFONSO LUIS JIMENEZ

INMACULADA ARREGUI

Por favor,adelante. Necesitamos información , ya.gracias