Eroski

Barazkiak labean azalore-kurruskariarekin

Name: Barazkiak labean azalore-kurruskariarekin
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: -t1 porru n; -t200 g aza n; -t100 g ilar n; -t250 patata n; -t60 g oliba-olio nn; -t50 g feta gazta n; Kurruskaria egiteko: n; -t200 g azalore n; -t40 g gazta parmesano n; -t80 g intxaur

Lehenengo platera
0 View visita

Zailtasuna: Zailtasun txikia
Denbora: 1 eta 2 ordu bitartean
Prezio ertaina: Prezio ertaina

Nutrizio-sailkapena

Descargar

kcal: 437 22%

Azukreak: 8,19g 9%

Koipeak: 31,5g 45%

Koipeak saturatuak: 6,93g 35%

Gatza: 0,63g 10%

1/5 izar. 1 baloraziotan oinarrituta

Prestaketa

Jarri labea berotzen 180ºC-tan 1- Zuritu patatak eta egosi ur ugaritan, samurtu arte. 2- Sardexka batekin birrindu, eta gorde. 3- Zartagin batean, gehitu oliba-olioa eta egin porrua su eztian, doratzen hasten den arte. 4- Zartaginera bota moztutako aza, eta su eztian egin bost minutuz. 5- Bol handi batera bota barazki guztiak, feta gaztarekin batera, eta ongi nahastu dena. 6- Jarri barazkiak laberako erretilu batean. Gorde. Kurruskaria egiteko 1- Birrindu azalorea eta jarri bol batean, birrindutako gazta parmesanoarekin eta txikitutako intxaurrekin batera. Nahastu ore uniformea lortu arte. 2- Azalore-nahastura barazkien gainean zipriztinduko dugu, eta labean egingo dugu, gutxi gorabehera 20 minutuz.

Nutrizio-aholkua

Oso proposamen betea da, bai elikagai taldeei dagokienez, barazkiak, esnekiak, fruituak lehorrak eta lekale batzuk dituelako (ilarrak lekaleak dira), bai mantenugaiei dagokienez. Nutrizio-propietateak. Gaztaren, intxaurren, ilarren eta barazkien kalitate handiko proteinak. Koipe kardio-osasungarriak gehienbat; izan ere, intxaurrek eta olio-olibak ematen dituzte. Gainera, errazio batek ematen duen kaltzio eta burdina kantitatea nabarmendu behar da, baita zuntz kantitatea ere (eguneko premien % 30 plater bakarrean). Begetarianoentzat egokia. Gazta kentzen bazaio edo gazta beganoarekin ordezkatzen bada, errezeta beganoentzat egokia izango da