Hasselback patatak jogurt-saltsarekin
- 216 bisita
- Zailtasuna
- Zailtasun
- Denbora
- 30 minututik ordubetera
- Prezio
- Prezio
- kcal
- 285 14%
- Azukreak
- 3,00g 4%
- Koipeak
- 14,00g 21%
- Koipeak saturatuak
- 2,00g 13%
- Gatza
- 0,00g 10%
Prestaketa
Lavar y cortar las patatas en laminas finas a lo ancho, sin llegar hasta el final.
En un procesador de alimentos triturar los ajos, las hierbas aromáticas, la sal, la pimienta y la cayena hasta obtener una pasta. Añadir el AOVE y mezclar bien.
Masajear las patatas con la pasta y hornear hasta que estén doradas en horno precalentado a 200ºC calor arriba y abajo durante unos 30-35 minutos.
Preparar la salsa de yogur rallando el pepino y mezclando con el resto de los ingredientes.
Servir las patatas acompañadas de salsa de yogurt.
Patataren edukiaren % 80 ura da, eta gainerakoa karbohidratoak. Zuntz pixka bat du, baina kantitate txikia; horregatik, barazkiekin batera hartzea gomendatzen da, horrela karbohidratoen xurgapena erregulatzen baita.
Osagaiak (4 pertsonak)
Para la salsa de yogurt
- 4 unidades patata
- 1 g gatz
- 2 g piperbeltz
- 30 ml limoi-zukua
- 125 g jogurt naturala
- 80 g luzoker
- 1 baratxuri-atal
- 5 ml oliba-olio birjina estra
- 2 g kaiena-orratzak
- 60 ml oliba-olio birjina estra
- 4 unidades baratxuri-atal
- 3 g albaka freskoa
- 3 g perrexil
- 3 g oregano
- 3 g kaiena ehoa
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