EROSKI moldeko ogia, zekalearekin eta sesamo eta mitxoleta-haziekin, ekilore-olioz egiten da eta zuntz eduki handia du.

Etxean moldeko ogia kontserbatzeko trikimailuak

Moldeko ogia egoki gordetzen bada, ez da fisikoki eta kimikoki aldatuko bere propietate organoleptikoak (aroma eta testura) aldatzen dituzten jarduera mikrobianoen ondorioz. Izan ere, gordeta dagoen bitartean, ogiaren mamia gero eta gehiago gogortzen eta lehortzen da. Baina badaude zenbait modu ogiak egun gehiago iraun dezan.