Nutri-Score nos ayuda a elegir bien para comer mejor

Laura Rodriguez, Directora de Programa MSC en España y Portugal Mares Para Siempre / MSC

El etiquetado juega un papel clave a la hora de dar a conocer las características nutricionales de un alimento. Sin embargo, esa información no siempre suele presentarse de manera clara. Es importante contar con un etiquetado nutricional fácil de interpretar. Por ello, en EROSKI lanzamos Nutri-Score en nuestros productos de marca propia, una sencilla escala compuesta por una letra y un color que va de la “A” verde oscuro a la “E” naranja oscuro.

Nutri-Score nos ayuda a elegir bien para comer mejor

En EROSKI queremos ayudarte a entender de manera clara la calidad nutricional de los alimentos, por ello, hemos sido los primeros en incorporar Nutri-Score para ayudaros en la decisión de compra. Una iniciativa por la claridad y la transparencia y por una alimentación saludable que se enmarca en nuestros diez Compromisos por la Salud y la Sostenibilidad. Porque elegir bien los alimentos es clave para gozar de buena salud.

Nutri-Score es el nuevo sistema de etiquetado que verás en la parte frontal de los productos EROSKI y que los clasifica según su calidad nutricional. Utiliza para ello una escala de letras y colores que va desde la A verde oscura, la mejor valoración, hasta la E naranja oscura, la peor. El resultado se calcula por 100 gramos y se enfrentan los nutrientes beneficiosos para la salud que contiene el alimento (fibra, proteína, cantidad de fruta, verdura, frutos secos y legumbres), con los nutrientes del producto cuya ingesta se recomienda reducir (grasas saturadas, sal, calorías y azúcares). Cuanto mayor peso tengan los nutrientes beneficiosos sobre los negativos, más cerca estará el producto en cuestión de la letra A y el color verde.

Nutri-Score nos ayuda a elegir bien para comer mejor

El etiquetado Nutri-Score nació en Francia y está avalado por múltiples trabajos científicos, por la Unión Europea y por la Organización Mundial de la Salud (OMS). Su incorporación en los productos EROSKI está respaldada por un estudio interno elaborado por expertos en salud, alimentación y consumo y la asesoría del Comité Científico de EROSKI que valoraron varios modelos alternativos de etiquetado nutricional existentes. La apuesta por Nutri-Score también ha sido refrendada por el Ministerio de Sanidad, que en noviembre de 2018 anunció su aplicación de forma voluntaria en España.

Además del aval científico, Nutri-Score también tiene el respaldo de nuestros socios clientes. En septiembre del año pasado se consultó la posibilidad de incorporar a nuestros productos de marca propia el etiquetado Nutri-Score, que los clasifica según su calidad nutricional. En el ejercicio de escucha participaron más de 10.000 socios clientes y el 85% declaró querer contar con Nutri-Score junto al Semáforo Nutricional, el cual lanzamos en 2007, con el fin de informar sobre la cantidad de calorías, grasas, azúcares y sal que aporta la ración de un producto en relación con la ingesta máxima recomendada. Consideraron que Nutri- Score es un modelo más útil, claro, completo y comprensible y, complementario con el Semáforo Nutricional. De ese modo, nuestros productos contarán con ambos sistemas permitiendo que puedas saber de un vistazo tanto la calidad nutricional de un alimento, como la cantidad de calorías, grasas, grasas saturadas, azúcares y sal, cuyo exceso es perjudicial para la salud.

Al semáforo y Nutri-Score le acompañan en nuestros productos otros símbolos de información alimentaria que, de manera sencilla, indican al cliente qué ingredientes aportan y su origen, así como los que se deben tener en cuenta en caso de intolerancias. Es nuestro compromiso ofrecer información clara y transparente para que tengas mayor criterio a la hora de hacer la compra.

¿Cómo utilizar Nutri-Score?

Cuando vayas a la tienda, Nutri-Score te permitirá saber qué producto del mismo tipo es mejor desde un punto de vista nutricional. Por ejemplo, de un simple vistazo, facilita escoger un cereal de desayuno con mejor perfil nutricional que otro.

Nutri-Score nos ayuda a elegir bien para comer mejor

En EROSKI ya disponemos de los primeros productos con etiquetado Nutri-Score para que puedas hacer tu compra en función de la calidad nutricional que desees. Este etiquetado es un gran avance para facilitar una alimentación más equilibrada y saludable, y proximamente lo iremos introduciendo en todos nuestros productos alimentarios de marca propia.

¿Deseas información de primera mano sobre nuestro nuevo método para poder conocer la calidad nutricional de nuestros productos? Eva Gosenje Ábalos, nuestra Nutricionista del departamento de Salud y Sostenibilidad, nos ha concedido una entrevista profundizando sobre Nutri-Score. Os dejamos la entrevista aquí.

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