Angurri- eta mugurdi-sorbetea

Cortamos la Sandía negra sin pepitas en cubitos y llevamos al congelador. Una vez congelada la Sandía, en el vaso de una batidora ponemos los cubitos de sandia congelados, las frambuesas ya congeladas, el zumo de limón, el agua, el azúcar y la miel o sirope de agave. Trituramos hasta conseguir una crema semicongelada. Llevamos al congelador, un par de horas, para que endurezca. Servimos acompañado de unas hojas de menta.