Hegaluzea eskabetxean eta babarrun zurien entsalada
- 5021 bisita
- Zailtasuna
- Zailtasun
- Denbora
- Prezio
- Prezio
- kcal
- 274 14%
- Azukreak
- 6,29g 7%
- Koipeak
- 15,60g 22%
- Koipeak saturatuak
- 3,14g 16%
- Gatza
- 1,86g 31%
Prestaketa
Lekale-entsaladak ezin hobeak dira prestatzeko erraza eta azkarra den plater oso bat lortzeko, eta astean hirutan gutxienez har ditzakegu, irtenbide perfektua udaberri eta udarako. Oraingoan, platera kantitateak handituz eta barazki gehiago gehituz osatu daiteke.
Entsalada prestatzeko, moztu pikilloak zerrenda mehetan eta tipila xafla finetan. Pipermin berdeak txikitu. Nahastu osagai horiek eta gorde.
Prestatu ozpina osagai guztiak ondo nahastuz.
Entsalada ozpinarekin ondu eta belar usaintsuekin apainduz zerbitzatu.
Proteina eta koipe osasungarrien ekarpena nabarmentzen da, eta, beraz, funtsezko gantz-azidoak eta bitamina lipodisolbagarrik ematen ditu, E eta D bitaminak kasu.
Osagaiak (4 pertsonak)
- 300 g babarrun zuri egosiak
- 260 g hegaluzea eskabetxean
- 225 g pikillo piper
- 150 g tipula gorri
- 8 unidades pipermin berdea
Vinagreta
- 45 ml oliba-olio birjina estra
- 30 ml ozpin
- 6 g dijongo ziapea
- 1 pizca gatz
- 1 pizca piperbeltz ehotu berria
- 1 pizca belar aromatikoak
sReceta online en:
