Indioilar-bularki betea labean
- 2172 bisita
- Zailtasuna
- Zailtasun
- Denbora
- 1 eta 1:30 ordu bitartean
- Prezio
- Prezio
- kcal
- 285 14%
- Azukreak
- 9,00g 10%
- Koipeak
- 10,00g 15%
- Koipeak saturatuak
- 1,00g 8%
- Gatza
- 0,00g 13%
Prestaketa
RELLENO. Pelar y cortar la cebolla en brunoise.
Cortar las setas en trozos pequeños.
Cortar la manzana en brunoise.
En una sartén con un poco de aceite de oliva saltear la cebolla durante 5 minutos. Añadir las setas y saltear otros 5 minutos más.
Añadir las espinacas, salpimentar al gusto y dejar que se reduzcan.
Incorporar la manzana y los piñones y cocinar durante 5 minutos más.
Sacar la mezcla del fuego y añadir el queso fresco batido.
PECHUGAS. Pechugas Abrir las pechugas y aplastarlas un poco para crear más superficie.
Rellenar cada pechuga con la preparación, enrollar y cerrar con hilo alimentario.
En una sartén, marcar por todos los lados.
En una bandeja de horno, colocar las pechugas y cocinar a 180ºC durante 20-25 minutos.
ENSALADA. Colocar los canónigos, los granos de granada y aliñar con aceite de oliva, vinagre y sal.
Indioilarra haragi zuria da, eta, beraz, gantz gutxi eta B taldeko proteina eta bitamina asko ditu. Hornigairik onena barazkiak dira beti, eta kasu honetan, gainera, betegarri gisa ere erabiltzen dira; beraz, ekarpen onuragarria eta zaporea nabarmena izango dira. Eta kolore askotako hainbat barazki erabiltzen direnez, eragin onuragarria duten pigmentuen ekarpena ere handia eta askotarikoa izango da.
Osagaiak (4 pertsonak)
- 2 un indioilar-bularkia
Para el relleno
- 100 g baby espinaka
- 150 g perretxiko
- 200 g tipula
- 100 g sagar
- 15 g pinazi
- 30 g gazta irabiatua % 0 mg
- 15 ml oliba-olio
- 1 g gatz
- 3 g piperbeltz
Ensalada
- 200 g kanonigoak
- 30 g granada
- 5 ml ozpin
- 10 ml oliba-olio
- 1 g gatz
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