Kefir eta fruitu gorrien cheesecake arina
- 2757 bisita
- Zailtasuna
- Zailtasun
- Denbora
- 30 minututik ordubetera
- Prezio
- Prezio
- kcal
- 171 9%
- Azukreak
- 7,00g 8%
- Koipeak
- 9,00g 14%
- Koipeak saturatuak
- 1,00g 5%
- Gatza
- 0,00g 4%
Prestaketa
BASE. Mezclar la avena, la almendra y el aceite de oliva hasta formar una masa suelta.
Extender en la base de moldes individuales y tostar 8 minutos a 180 °C. Dejar enfriar.
RELLENO. Hidratar la gelatina en agua fría.
Calentar 2 cucharadas del kéfir y disolver la gelatina prehidratada.
Añadir el resto del kéfir y el queso fresco batido. Endulzar con miel.
Verter sobre la base y dejar cuajar en la nevera unas 4h.
COULIS. Preparar un coulis con los frutos rojos y el limón, calentando 5 minutos en el fuego y triturando la mezcla.
Orearentzako oloa, almendrak eta oliba-olioa erabiltzean, proteina gehiago, gantz osasungarri gehiago eta azukre gutxiago izango ditugu. Eta gazta bakarrik erabili beharrean (gantz eta energia gehiago ematen duena), arindu egiten da gazta gaingabetua erabiltzean. Beraz, kalitate nutrizional hobea duen tarta arinagoa lortuko dugu.
Osagaiak (4 pertsonak)
- 40 g olo-irin integrala
- 20 g almendra ehoa
- 25 ml oliba-olio
Relleno
- 200 ml kéfir
- 100 g gazta irabiatua % 0 mg
- 2 un gelatina-xaflak
- 15 g ezti
Coulis
- 50 g fruitu gorriak
- 15 ml limoi-zukua
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