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Oilaskoa babarrun kurruskariekin airfryerrean

Name: Oilaskoa babarrun kurruskariekin airfryerrean
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 unidad Yogur natural; 30 g Limón; 1 unidad Diente de ajo; 70 g Cebolla dulce; 1 pizca Orégano; 1 pizca Pimentón dulce; 4 unidades Pechuga de pollo; 300 g Judía verde; 10 g Oliba-olio; 1 pizca Sal; 1 pizca Pimienta recién molida; 3 g Jengibre molido; 3 g Pimentón picante; 1 unidad Limón; 1 pizca Cilantro

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Zailtasuna: Zailtasun
Denbora
Prezio: Prezio

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kcal: 383 19%

Azukreak: 7,89g 9%

Koipeak: 22,23g 32%

Koipeak saturatuak: 5,97g 30%

Gatza: 0,62g 10%

1/5 izar. 1 baloraziotan oinarrituta

Prestaketa

En un bol, mezclar el yogur con el zumo de limón, el diente de ajo rallado, la cebolla picada y las especias. Cortar la parte superior de las pechugas de pollo en forma de rombos, cubrirlas con la mezcla anterior y dejar marinar durante al menos media hora. Mientras, preparar las judías: lavarlas bien, quitar los extremos y cortar tiras finas y alargadas. En un bol, impregnar bien con aceite, sal, pimienta, jengibre molido y pimentón. Colocar tanto las pechugas como las judías en la cesta de la airfryer o en una bandeja de horno con papel vegetal y cocinar a 200 ºC durante 12-15 minutos en airfryer o 25-30 en el horno. Emplatar junto y servir con unas rodajas de limón y cilantro para decorar de manera opcional.

Nutrizio-aholkua

Marinatuak, espezia-kopuruagatik, hainbat bitamina eta mineral ematen ditu: burdina, kaltzioa, A, E bitaminak, magnesioa eta zinka… Gainera, zaporea ematen du eta gatza gutxitzen laguntzen digu. Kalitate handiko begetal eta proteina asko ematen ditu eta, beraz, errezeta itzela da bazkari nahiz afarietarako