Choucroutea

  • 5334 visitas
Zailtasuna
Zailtasun
Denbora
Choucroutea

Descargar

1/5 izar. 1 baloraziotan oinarrituta

Prestaketa

Aza zerrendatan moztu, eta gatzarekin eta erramuarekin batera flasko batean nahastuko ditugu. Erdian, ogiarentzako lekutxo bat utziko dugu. Ur epela botako dugu, eta 3 egunez giro-tenperaturan hartzitzen utzi. Gero, flaskoa ireki, ogia kendu eta flaskoa estalita gordeko dugu hozkailuan.

Osagaiak (4 personas)

  1. 400 g aza
  2. 20 g gatz lodi
  3. 30 g ogi gogor
  4. 200 ml ur
  5. Erramu-hostotxo bat
Erosi osagaiak

Receta online en: eroski.es/productos-locales/recetas/tortilla-bacalao-al-estilo-sidreria/