Udare-costrinia
- 3358 visitas
- Zailtasuna
- Zailtasun
- Denbora
Prestaketa
Labea 100 ºC-tan berotzen jarri. Pistatxoak txikitu. Gorde.
Ogi-xerrak apur bat txigortu labean 3 minutuz gutxi gorabehera.
Bitartean, txikitu udareak eta gazta kuboetan. Txikitu ondoren, ogiaren gainean ipini eta pistatxoak gehitu.
Gatz-piperrez ondu, eta olioa eta eztiarekin atondu. Azkenik, ezkai freskoarekin hautseztatu.
Osagaiak (4 personas)
- 50 g pistatxo
- 4 ogi-xerra
- 2 konferentzia-udare
- 200 g gazta fresko
- eztia
- olioa
- itsas-gatza
- piperbeltza
- ezkai freskoa
Receta online en: eroski.es/productos-locales/recetas/tortilla-bacalao-al-estilo-sidreria/
