Cuajada con compota de pera

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Dificultad
Dificultad baja
Tiempo
Menos de 30 minutos
Cuajada con compota de pera

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Modo de preparación

Pelamos y cortamos las peras y las ponemos en una cazuela. Añadimos 2 cucharadas soperas de agua y la canela (optativo). Tapamos y cocemos hasta que estén blandas. Aplastamos con un tenedor hasta hacer un puré. Añadimos las cuajadas.

Ingredientes (4 personas)

  1. 4 cuajadas naturales EROSKI
  2. 4 peras Conferencia EROSKI
  3. canela EROSKI
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Receta online en: eroski.es/productos-locales/recetas/tortilla-bacalao-al-estilo-sidreria/