Ajo blanco con tataki de salmón noruego

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Ajo blanco con tataki de salmón noruego

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Prestaketa



Osagaiak (4 pertsonak)

  1. <strong>Para el ajo blanco:</strong>
  2. -1 ajo morado pequeño
  3. -150 g. de almendras crudas peladas EROSKI
  4. -50 ml. de Aceite de Aceite de Oliva Virgen Extra EROSKI
  5. -300 ml. de agua fría
  6. -Vinagre de Jerez (al gusto)
  7. -Sal (al gusto)
  8. &nbsp;
  9. <strong>Para el tataki de salmón noruego:</strong>
  10. -600 de lomos gruesos de salmón noruego
  11. -Aceite de Oliva Virgen Extra
  12. -Sal
  13. -Soja baja en sal
  14. &nbsp;
  15. <strong>Toppings:</strong>
  16. -Wakame
  17. -Semillas de sésamo
  18. -Cerezas
  19. -Almendras laminadas
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