Kiwi eta angurri poloak

Likuadora batean, gehitu sandia kubotan eta hazirik gabe, 10 g agabe-sirope, limoi-zukua eta likidotu pure bat lortu arte. Baztertu sortzen den aparra, eta bota nahasketa paletetarako 10 moldetan. Bete molde bakoitzaren edukieraren 2/3 inguru. Banatu txokolate-txinparta txikiak molde bakoitzean, nahasketaren gainazalean, eta, paletentzako makilatxo bat erabiliz, egin presio leuna egin txinpartak nahasketan barnera daitezen. Ipini moldeak izozkailuan, eta izoztu gogortu arte. Irabiatu jogurta 10 g agabe-ziroparekin. Atera moldeak izozkailutik, eta kontu handiz, jogurt koilarakada bat isuri, gutxi gorabehera, sandia-geruzaren gainean molde bakoitzean, geruza uniforme bat eratuz. Izoztu berriro, estali gabe, 45 minutuz. Bitartean, zuritu kiwiak. Transferitu pulpa zuku-makinara, agabe-ziroparen 10 g-rekin batera, eta xehatu pure bat lortu arte. Iragazi nahasketa. Atera moldeak izozkailutik, eta isuri kiwi-purea jogurt-geruzaren gainera. Ipini berriro moldeak izozkailuan eta utzi, erabat solido geratzen diren arte.