Truco polos de fruta

Notas: 1.-Para hacer capas de sabores de frutas en los polos, los tiempos de congelación deben ser mínimos o hasta que endurezca cada capa ligeramente, para que finalmente no queden las 2 primeras capas demasiado duras y se puedan introducir los palos de los polos. 2.-Se puede mezclar con trozos de fruta y batido. 3.- Para que los moldes no ocupen espacio, una vez congelados más de 1 día, se pueden sacar, desmoldar y guardarlos en bolsas de congelación o en un tupper separados cada uno entre si con film, aluminio o papel de horno. ELABORACIÓN: POLOS DE SANDÍA, PAPAYA Y MELÓN: 1.-Pelar, trocear y batir por separado la sandía, la papaya y el melón. 2.-Rellenar los moldes de polo con la 1ª capa de batido de sandía. Meter en el congelador aproximadamente 30 minutos (depende del congelador y de la fruta) o hasta que endurezca ligeramente y la siguiente capa no se mezcle con la anterior. 3.-Sacar del congelador y rellenar la 2ª capa de batido de papaya. Meter otra vez en el congelador aproximadamente 30 minutos (depende del congelador y de la fruta) o hasta que endurezca ligeramente y la siguiente capa no se mezcle con la anterior. 4.-Sacar del congelador y rellenar la 3ª capa de batido de melón. Poner los palos y meter otra vez en el congelador 1 día o más tiempo. Este Nutri-Score y Semáforo Nutricional de los Polos de Sandía, Papaya y Melón han sido utilizados para ilustrar el genérico de la receta. POLOS DE CIRUELA, MELOCOTÓN O NECTARINA Y ALBARICOQUE: 1.-Lavar, pelar, trocear y batir por separado la ciruela, melocotón o nectarina y albaricoque. 2.-Rellenar los moldes de polo con la 1ª capa de batido de ciruela. Meter en el congelador aproximadamente 30 minutos (depende del congelador y de la fruta) o hasta que endurezca ligeramente y la siguiente capa no se mezcle con la anterior. 3.-Sacar del congelador y rellenar la 2ª capa de batido de melocotón o nectarina. Meter otra vez en el congelador aproximadamente 30 minutos (depende del congelador y de la fruta) o hasta que endurezca ligeramente y la siguiente capa no se mezcle con la anterior. 4.-Sacar del congelador y rellenar la 3ª capa de batido de albaricoque. Poner los palos y meter otra vez en el congelador 1 día o más tiempo.   POLOS DE KIWI Y PIÑA Y POLOS DE FRESA Y MANGO: 1.-Lavar, pelar, trocear y batir por separado kiwi, fresas, piña y mango. Laminar rodajas finas de kiwi y de fresa. 2.-Pegar a la pared de los moldes de polo 1 ó 2 rodajas de kiwi y en otros moldes 1 ó 2 rodajas de fresa. Rellenarlos con la 1ª capa de batido de kiwi y en los otros con batido de fresa. Meter en el congelador aproximadamente 30 minutos (depende del congelador y de la fruta) o hasta que endurezca ligeramente y la siguiente capa no se mezcle con la anterior. 3.-Sacar del congelador y rellenar la 2ª capa de batido de piña para los polos de kiwi y de batido de mango para los de fresa. Meter otra vez en el congelador aproximadamente 30 minutos (depende del congelador y de la fruta) o hasta que endurezca ligeramente y la siguiente capa no se mezcle con la anterior. Se pueden hacer bicolores o de 2 sabores o si se desea se pueden hacer tricolores o de 3 sabores rellenando la 3 capa como se indica a continuación: 4.-Sacar del congelador y se pueden combinar la 3ª capa rellenando con lácteos como yogur natural, griego, kéfir o con las bebidas vegetales que más te gusten. Poner los palos y meter otra vez en el congelador 1 día o más tiempo. Si se quiere añadir un topping: Se pueden usar frutos secos picados con el lácteo para dar un toque crunch a la última capa, o trocitos de fruta deshidratada para un toque más dulce.