Porque es bueno que sea de aquí, te acercamos un amplio surtido de embutidos elaborados por productores asturianos, apoyando así la sostenibilidad de nuestro entorno. Trabajamos con 8 productores de embutidos locales con los que nos une una larga y estable relación.
HIJOS DE ESPERANZA VALLINA, S.L.
Empresa especializada en la elaboración, comercialización y distribución de productos cárnicos.
La elaboración se basa en una cuidada selección de las carnes utilizadas, que junto con unos ingredientes de altísima calidad y la combinación de los últimos avances tecnológicos con las técnicas y recetas más ancestrales, permite conseguir unos embutidos tradicionales de gran sabor con unos altos estándares de calidad.
Utilizan madera de roble y encina para genera el humo que da ese toque tan especial a los productos típicos asturianos, como son el chorizo, la morcilla y la longaniza o el chorizo de herradura, tras lo cual se curan en secaderos naturales.
EMBUTIDOS VALLINA
La historia de Embutidos Vallina comienza en 1902 con la apertura de una carnicería por parte de sus fundadores, desde entonces no ha parado de crecer, poniendo a disposición de todos una gama de productos que por sí mismos se han convertido en extraordinarios embajadores de la gastronomía asturiana.
EMBUTIDOS GARCÍA GOMEZ
Desde su comienzo en 1972, como una pequeña carnicería, ha pasado a ser una empresa moderna perfectamente integrada en su sector.
LA ALDEA S.L.
En el año 1940 la familia Fernández pone en marcha una pequeña instalación chacinera en Tineo (Asturias), iniciando así la actividad en la industria cárnica.
Desde sus orígenes Embutidos la Aldea ha tenido un carácter netamente familiar, siendo actualmente sus hijos, la tercera generación, quienes han dado el relevo en la dirección de la empresa, heredando el saber del buen hacer artesano y aportando nuevos proyectos así como potenciando el desarrollo de los mismos.
“Te acercamos una amplio surtido de embutidos de la tierra”
JAMONES EL CASTILLO S.A.
Se trata de una empresa familiar fundada en 1930, y dedicada exclusivamente a la elaboración y curación de jamones Serranos e Ibéricos de alta calidad.
MAYBE S.A
Empresa de largo recorrido y comprobada solvencia en el sector con una trayectoria de más de 40 años.
Elaboran sabrosos y tradicionales embutidos asturianos con las mejores materias primas, como por ejemplo chorizos, morcillas y sabadiegos.
EMBUTIDOS LA UNION
Empresa familiar que se dedica desde 1947 a la elaboración de productos cárnicos asturianos.
Cuidan el proceso de fabricación de sus embutidos utilizando la mejor materia prima y moderna tecnología. Siguen empleando la técnica artesanal de salado y secado de carnes con madera de roble, dando como resultado un producto final natural de alta calidad y reconocido prestigio.
EMBUASTUR, S.L.
Embutidos Artesanos de Turuelles ha nacido de la mano de un grupo de emprendedores que se han propuesto como meta rescatar de la ancestral cocina de las caserías asturianas los embutidos auténticos de la región, elaborados a la manera tradicional, de la misma forma que sus antepasados.
Y así se han rescatado embutidos naturales, sin conservantes, ahumados con leña de roble y curados en un microclima especial, el cual les confiere ese sabor tan peculiar que los hace inigualables.
