El último año compramos 23.000 botellas de aceite con D.O.P Oli de Mallorca directamente a productores de la tierra, un 6% más que el año anterior. Y continuamos con crecimientos entorno al 8%.
Nuestro compromiso por acercarte los productos elaborados en nuestro entorno más cercano es firme y real, por eso apostamos por este producto de origen 100% local y por sus productores.
Así, lo señalizamos en nuestras tiendas con la bandera balear para que sea más fácil identificarlo. y lo ponemos en valor a través de potentes campañas de comunicación que realizamos anualmente.
Además, colaboramos estrechamente con 7 productores de aceite con Denominación de Origen Mallorca.
“Te acercamos el aceite de Oliva con D.O.P Oli de Mallorca, porque apoyamos la sostenibilidad de nuestro entorno y el futuro de la figura del olivero”
A continuación destacamos algunos de nuestros productores más importantes:
S’Oliera de Son Catiu. Almazara ubicada en la localidad de Inca. La producción de aceite, en su mayor parte, proviene de aceitunas de fincas de toda la isla que después de una minuciosa selección se adquieren para formar parte del producto.
El resto del aceite se obtiene de plantaciones propias de olivos, la mayor parte de los cuales son de la variedad arbequina, y el resto picual.
Cooperativa Agrícola San Bartolomé. Almazara ubicada en Sóller. La Cooperativa fue fundada el 22 de abril de 1899 y su filosofía se centra en trabajar los huertos de naranjos y olivos con criterios de sostenibilidad, ayudar a los cuidadores de los recursos de la Serra de Tramuntana (patrimonio de la humanidad por la UNESCO), potenciar la comercialización de productos frescos y de calidad para conseguir la pervivencia de los cultivos y ayudar a la conservación del medio ambiente.
Agroturismo Roqueta. Finca ubicada en María de la Salud. El envasado se realiza en la misma finca y el aceite está elaborado solo con las aceitunas de la propia cosecha, con predominio de la variedad de aceituna arbequina sobre la picual.
Oli Solivellas. Desde un privilegiado enclave, muy cerca del mar Mediterráneo y de la Serra de Tramuntana, la familia Solivellas cosecha y elabora sus aceites extra vírgenes en la finca Es Guinyent. La suave brisa del mar ventila los olivos y atempera su fruto en las calurosas noches de verano. Las lluvias y los vientos de la Serra de Tramuntana, así como la luminosidad del soleado clima de Mallorca equilibran el aceite en toda su intensidad y sabor. Las variedades arbequina y picual permiten un equilibrado y afrutado coupage con de la Denominación de Origen Oli de Mallorca.
Es Convent. Finca Ses Oliveres, ubicada en la ctra. Inca-Llubí. Elaboran un aceite ecológico de las variedades arbequina y picual. Además, las líneas de negocio Es Convent forman parte de la Inserción Socio laboral de la Organización Mater Misericordiae.
