Los mejores

Productos del País Vasco

Una gastronomía de proyección internacional

Nuestra historia comenzó aquí en 1969. Y desde entonces hemos ido creciendo hasta llegar a comercializar una gama local de más de 9.000 productos del País Vasco de los cuales más de 190 llevan nuestra marca EROSKI

Su tradición gastronómica y sus condiciones climáticas y orográficas convierten a Euskadi en una de las tierras con mayor número de IGPs y DOs reconocidas.

Tres DOs diferentes para un vino blanco tradicional vasco que mira al mar. Sus singularidades tienen origen en el medio en el que se cultivan: Getariko Txakolina, Bizkaiko Txakolina y Arabako Txakolina.

DO Idiazabal, distinguida internacionalmente como “Producto culinario patrimonio Europeo”, se elabora milenariamente con leche de ovejas latxas o carranzanas.

Los vinos de Rioja Alavesa, cultivados en unas tierras con condiciones incomparables, cuentan con un reconocimiento internacional y con identidad propia dentro de la DO Rioja.

Euskal Sagardoa, de reciente creación elaborada con manzanas 100% vascas.

Y el sello Eusko Label que garantiza la máxima calidad y origen de productos tan referentes como los Pimientos de Gernika, Cordero lechal, Pollo de caserío, Guindillas de Ibarra, Patata de Alava, y tomate, lechuga, alubia, leche, huevos y miel del País Vasco.

Productos de calidad gracias al cuidado y mimo en los procesos de producción y comercialización

Estamos especialmente orgullosos de poder ofrecer productos locales exclusivos fruto del trabajo conjunto con Eusko Label y las DO e IGP vascas:

Hortaliza (EROSKI Natur + EUSKO LABEL): lechuga, tomate, guindilla y pimiento.

Queso de pastor (Eroski SELEQTIA + IDIAZABAL).

Carne Vacuno (EROSKI Natur + EUSKO LABEL).

Miel (Eroski SELEQTIA + EUSKO LABEL).

Patata (EROSKI Natur + EUSKO LABEL).

Sidra (Eroski SELEQTIA + DO EUSKAL SAGARDOA).

Y marcas exclusivas con la DO Rioja (Rioja Alavesa), además de las tres DO de Txakoli que gestionamos con el mismo mimo y cuidado que la marca EROSKI: Arada de la Viña (tres variedades de Vino Rioja Alavesa), Bayarri (DO Arabako Txakoliña), Zeruko (DO Bizkaiko Txakoliña) y Mendigorri (DO Getariko Txakolina).

Trabajamos nuestro producto local desde el origen, llegando a contribuir a la creación de asociaciones y cooperativas locales, es decir, generando riqueza y empleo en nuestro entorno; por ejemplo el SAT de ganaderos del Valle de Karrantza o la Cooperativa de apicultores EZTIKO.

El respeto y la apuesta por el desarrollo de nuestro entorno se materializa en forma de diferentes acuerdos en apoyo al sector primario con instituciones o asociaciones vascas tan importantes como: Gobierno Vasco (desde diciembre 2013) con Eusko Label a través de múltiples colaboraciones o Artzai Gazta desde abril 2014 fecha en la que lanzamos nuestro Queso Idiazabal Eroski SELEQTIA.

En el País Vasco colaboramos

Con 290 productores

ofreciendo más de 2400 productos

Nuestra relación con los productores es muy cercana, trabajamos diariamente mano a mano con ellos para poder acercar a nuestros socios un producto local innovador y en muchas ocasiones exclusivo, ya que fuimos pioneros en desarrollar un producto de origen local con nuestra propia marca, EROSKI, y con una DO reconocida.

Nuestra relación con ellos va más allá de lo comercial, por eso mensualmente realizamos juntos en nuestras tiendas diferentes talleres, catas, degustaciones e incluso visitas a sus fábricas o instalaciones para que nuestros clientes puedan acercarse a sus raíces, al producto local, de una forma real.

En la actualidad ya contamos con más de 190 productos locales marca EROSKI, y cada uno de ellos es una prueba clara de nuestro firme compromiso. Nuestras referencias van creciendo, convirtiéndonos en el distribuidor con mayor gama local del mercado, lo que nos distingue y certifica que nuestra apuesta es real.

País Vasco

Riqueza y calidad gastronómica

Materias primas de primerísima calidad

Una afamada gastronomía distingue a esta tierra en la que el azul del mar y el verde de sus montañas conviven en perfecta armonía

El secreto de la cocina vasca reside en la utilización de productos y materias primas de primera calidad elaboradas de manera sencilla. Mar y montaña se unen en una tradición centenaria que arroja un recetario tan delicioso como conocido.

Entre los productos más populares destacan los pescados, como la merluza, el bacalao o el bonito, elaborados de diversas maneras y con variadas y exquisitas salsas que dan lugar a creaciones tan reconocidas como el Marmitako, el bacalao al Pil Pil o la merluza en salsa verde.

Tampoco podemos olvidarnos de las exquisitas carnes y las legumbres y verduras, protagonistas de platos tan emblemáticos como la porrusalda o el cocido con Alubias de Tolosa.

Recetas con sabor local

Actualidad local

Lo mejor de nuestra gastronomía

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