Conoce la

Miel del País Vasco

Fresca, recién cosechada y de gran calidad

El 20% de la miel que comercializamos en nuestras tiendas del País Vasco es miel elaborada por apicultores vascos

En mayo de 2017 lanzamos la miel Eroski SELEQTIA y Eztiona certificada por Eusko Label. El lanzamiento de este producto fue posible gracias a la unión de 20 apicultores vascos que formaron la cooperativa Eztiko, la envasadora Giez-berri y EROSKI.

También Eusko Label se une a nuestro proyecto para certificar la excelente calidad de esta miel. La nueva miel multifloral Eroski SELEQTIA-Eztiona se extrae de las colmenas con un proceso natural de centrifugado y se envasa cruda, sin pasteurizar ni calentar y con filtros que permiten el paso del polen.

Mantiene intactas sus propiedades nutricionales con una textura muy cremosa, y un aroma y sabor muy característicos. Ha logrado una alta valoración en las catas realizadas por expertos y cuenta con el aval del BCC.

Porque es bueno que sea de aquí, porque contribuye al mantenimiento de nuestro entorno ambiental y a la calidad de nuestros paisajes, en nuestras tiendas vendemos el 30% de la producción total de miel con sello Eusko Label.

Las mieles con Eusko Label están sujetas a uno de los Reglamentos Técnicos más exigentes de Europa en cuanto a calidad. Al ser mieles crudas, que no han sido sometidas a procesos de pasteurización, mantienen todas sus propiedades biológicas y nutritivas. Son mieles frescas, recién cosechadas, de gran calidad, producidas de forma tradicional en pequeños colmenares.

“Te acercamos la miel de más de 20 apicultores vascos”

Se produce y envasa cumpliendo rigurosamente todos los requisitos de la certificación Eusko Label y abarca desde la ubicación e identificación de las colmenas hasta el etiquetado del producto final, pasando por las buenas prácticas apícolas, la extracción y el envasado.

Miel del País Vasco

Fresca, recién cosechada y de gran calidad

Producida de forma tradicional en pequeños colmenares

Apostamos por el saber hacer de los apicultores vascos y confiamos en el mimo que forman parte en cuidar sus colmenas, que son parte de nuestro entorno más cercano

La miel es uno de los alimentos de origen más antiguo. Hay referencias sobre su uso 7.000 años antes de Cristo. Ya en aquellos tiempos se reconocían sus beneficios y sus múltiples aplicaciones en la cocina.

Por la riqueza climática y floral de nuestra tierra, se recogen mieles de diferentes variedades con distintos colores y aromas, por lo que el oficio del apicultor se ha mantenido generación tras generación.

Recetas de Miel

Es bueno

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