Los mejores

Productos de Cataluña

Riqueza natural y patrimonio gastronómico

Desde julio de 2013, Caprabo dentro de su ‘Programa de Proximidad por comarcas’ ha introducido en sus supermercados más de 2.600 referencias de más de 300 pequeños productores y 26 cooperativas agrarias de Cataluña.

Desde 2013, en Cataluña contamos con un Programa de Proximidad por Comarcas, que permite diseñar una oferta de valor para sus clientes. El programa permite dar a conocer y fomentar el consumo de estos productos que tienen un gran valor añadido. De esta forma, en los supermercados Caprabo se pueden encontrar hasta 2.600 productos de proximidad de las diferentes comarcas de Cataluña procedentes de más 300 pequeños productores y cooperativas agrícolas.

Por comarcas, la que suma más productos y mayor número de proveedores es la Anoia, con 270 productos, lo que supone un crecimiento de casi un 6% respecto al año anterior, procedentes de 18 productores.

Caprabo es el primer supermercado en contar con los 11 productos catalanes que tienen el sello oficial europeo de Denominación de Origen Protegida (D.O.P.).
Así, en nuestras tiendas Caprabo podemos encontrar con D.O.P. el Queso del Alt Urgell y la Cerdanya, la Mantequilla del Alt Urgell y la Cerdanya, el Aceite de Terra Alta, el Aceite del Baix Ebre y Montsià, el Arroz del Delta del Ebre, la Judía del Ganxet, la Pera de Lleida, el Aceite Les Garrigues, el Aceite de Siurana, el Aceite del Empordà y los Fesols de Santa Pau.

Contamos con el sello oficial "Venda de proximitat"

En Cataluña avanzamos en nuestro compromiso Local con una serie de iniciativas enmarcadas en el Programa de Proximidad por Comarcas en las que contamos con el soporte de la Federació Catalana de Cooperatives Agraries (FCAC), la Federació Catalana de DOP-IGP y el Departament d´Agricultura de la Generalitat de Catalunya. El programa incluye, entre otras iniciativas acuerdos con la FCAC y la Federació Catalana de DOP-IGP; las Ferias de Productos de Proximidad; la celebración de jornadas gastronómicas con productos de proximidad; el fomento de los productos por medios de iniciativas de comunicación más allá de nuestros supermercados.

Ferias de Productos de Proximidad

Una de las iniciativas vinculadas al Programa de Proximidad que ha alcanzado mayor consistencia es la celebración de las Ferias de Productos de Proximidad en las comarcas catalanas.
El plan de ferias se inició en el año 2014 y ha registrado un crecimiento permanente. En 2018 está previsto que Caprabo celebre nueve ferias. Alguna de éstas llega este año a su quinta edición. En cuatro años se han organizado 23 ferias en 29 comarcas catalanas presentando más de 1.700 productos de unos 160 productores. Por estas ferias han pasado más de 35.000 personas.

El compromiso de Caprabo con los productos de proximidad se remonta a más de dos décadas. En septiembre de 2013 dio un paso radical al convertirse en el primer supermercado en incluir el sello oficial “Venta de Proximidad” para aquellos productos de procedencia directa del campo. El objetivo del sello es identificar ante el consumidor aquellos productos agroalimentarios de Cataluña que por su proximidad reducen al mínimo el proceso de intermediación, algo que redunda en el coste y beneficio del productor y del consumidor, favorece la viabilidad de las explotaciones y contribuye a mejorar la economía local.

En Cataluña colaboramos

con 300 productores

ofreciendo más de 2.600 referencias catalanas

Solo en 2018 hemos introducido en nuestros supermercados catalanes 85 nuevas referencias y 20 nuevos pequeños productores y cooperativas agrarias de Cataluña. Este incremento del 10% en productos y del 7% en número de productores enriquece la oferta de proximidad en nuestras tiendas y aporta variedad y la calidad a la oferta. Los productos cooperativos crecen un 3,2%.

Como dato relevante, las ventas de productos de proximidad en Caprabo han registrado una cifra superior a los 28millones d e euros en el último año.

Cataluña

Riqueza y calidad gastronómica

Materias primas de primerísima calidad

Cataluña cuenta con las piezas necesarias para presumir de una excelente gastronomía: un territorio y unos paisajes diversos y unos productos de calidad, variados y de temporada

La riqueza de productos autóctonos es enorme, hay tanto de mar como de montaña, carnes, pescados, verduras…

Si quieres probar productos típicos catalanes y con calidad reconocida, puedes escoger entre los que tienen el distintivo oficial de Denominación de Origen Protegida (DOP) como el arroz del Delta, las diferentes variedades de aceite, la avellana de Reus, la pera de Lleida, la mantequilla y el queso de L’Alt Urgell y La Cerdanya, la judía del ganxet y las alubias de Santa Pau.

Entre los productos con la distinción Indicación Geográfica Protegida (IGP) figuran la clementina de las Terres de l’Ebre, la patata de Prades, el calçot de Valls, el turrón de Agramunt, la ternera de los Pirineos, el pan de payés, el salchichón de Vic, el pollo del Prat y la manzana de Girona.

Te invitamos a probar los productos catalanes. Nuestros establecimientos en Cataluña así como las ferias de productos de proximidad que organizamos son una buena opción para encontrarlos.

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