Nuestra relación con la cooperativa OVO12 comenzó hace casi 15 años, pero en el 2014 decidimos lanzar junto a ellos los primeros huevos locales marca EROSKI. Desde entonces nuestra relación se ha ido estrechando proyecto tras proyecto. Huevos básicos, huevos de gallinas criadas en suelo, huevos camperos e incluso ecológicos completan nuestra gama trabajada mano a mano con esta cooperativa.
También las granjas de Euskaber nos proveen huevos camperos marca EROSKI. Junto con OVO12, fuimos pioneros en lanzar con nuestra marca huevos de gallinas criadas en el suelo. Se trata de una línea de huevos intermedia entre los huevos de gallinas criadas en jaula y huevos camperos criados en libertad. Las gallinas criadas en el suelo están alojadas en naves donde se mueven con libertad, es decir, que se respeta su movilidad natural y se cubren con creces sus necesidades fisiológicas. Por supuesto, su origen navarro está totalmente garantizado.
Desde hace poco tiempo esta oferta se completa con huevos ecológicos que nos acercan granjeros situados a lo largo de Navarra, cerca del de los puntos de venta, que miman y alimentan las gallinas siguiendo los más estrictos requisitos de la producción ecológica.
En EROSKI, cuando hablamos de huevos, no podemos ser más rotundos: TODOS los huevos que puedes encontrar en nuestras tiendas de Navarra, proceden de gallinas criadas en granjas navarras. La cercanía de estas granjas a nuestras tiendas, sumada a una distribución ágil y eficaz, garantiza la máxima frescura y calidad en todos nuestros huevos.
Desde octubre del 2014 nuestra apuesta es clara: el 100% de los huevos que comercializamos proceden de gallinas 100% navarras. En algunos centros limítrofes con el País Vasco también puedes encontrar los huevos de Eusko Label de la comunidad vecina.
Nuestros principales proveedores son la Corporación OVO12 S. COOP, principal proveedor de marca EROSKI y HOBEA; la granja LEGARIA SA, afincada en Estella que sirve huevos directamente nuestros centro de Estella; y EUSKABER, S.L., que pone el sello de Reyno Gourmet y el de Producción Integrada Navarra en los huevos premium de nuestra tiendas.
Son huevos de caserío que proceden de gallinas criadas en granjas navarras en condiciones de máximo bienestar, con un desarrollo armonioso y mediante un sistema de cría al aire libre. La dieta de las gallinas está basada en cereales de calidad, con más de un 50% de maíz. Estas características añadidas al control de calidad, trazabilidad e inmediatez en nuestra distribución, dan como resultado huevos con una sabor y características superiores.
Las gallinas siempre han sido habitantes habituales en los caseríos navarros, sus grandes huevos con untosa yema naranja han servido de alimento a muchas familias durante muchas generaciones y hoy en día son tan valorados como lo eran entonces.
El huevo es un alimento básico en la gastronomía, versátil, fácil de preparar y de una excelente relación calidad precio. También es básico en nuestra dieta, de alto valor nutritivo y la fuente de proteína más sostenible del mercado, destaca por su riqueza en ácido fólico y en vitamina B12.
