Compromisos EROSKI con PYMES locales
Desde EROSKI impulsamos la innovación para acercar a los consumidores del siglo XXI la autenticidad de los alimentos locales. Creemos que la innovación no está reñida con la tradición y buscamos, junto a nuestros proveedores, nuevas variedades, nuevos envases e incluso nuevas formas de conservación manteniendo intactos los valores que hacen únicos a esos productos de tradición local. Durante el último año, hemos incorporado más 2.700 novedades en colaboración con nuestros proveedores locales.
“Son 2.784 productores locales los que se han sumado a este proyecto. El último año, hemos incorporado más 2.700 novedades”
Los compromisos de EROSKI con las pequeñas empresas locales nos guían en una gestión comercial adaptada a microempresas, pymes y pequeñas cooperativas, y nos ayudan a impulsar planes de profesionalización que contribuyan a la sostenibilidad de su actividad económica a futuro.
Son 2.784 productores locales los que se han sumado a este proyecto. Juntos trabajamos nuevas fórmulas para promocionar y dar a conocer a los consumidores de hoy los alimentos producidos en su entorno, simplificar las tareas administrativas y mejorar las operaciones logísticas de suministro a las tiendas para ofrecer unos precios ajustados al consumidor.
El consumidor de hoy reconoce el valor de los alimentos de producción local, especialmente los frescos de temporada y aquellos alimentos locales tan arraigados que ya forman parte de nuestra identidad cultural. Hablamos del Queso Manchego, Idiazábal o de Mahón, de las conservas vegetales, de los muy diversos vinos, el ternasco de Aragón, la sidra, las conservas del cantábrico, el jamón y los ibéricos, la ternera de pasto, la pesca de bajura, las naranjas o los nísperos del arco mediterráneo, el cava o el aceite de oliva. Mar y Montaña, desde el Cantábrico hasta el Mediterráneo, desde los Pirineos hasta Doñana, la península ibérica es una fuente inagotable de sabores para el deleite. ¡A disfrutarlo!
Tradición, sabor y sostenibilidad
La riqueza y variedad de los productos tradicionales son algunos de nuestros tesoros más valiosos, signos de identidad de nuestra cultura e historia. En EROSKI apostamos por proteger este valor que puede convertirse en pieza clave para perseverar la sostenibilidad de nuestro entorno y el futuro del sector primario.
