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Nutricion y bienestar

Premio NAOS

EROSKI ha recibido el premio NAOS que otorga la Agencia Española de Seguridad Alimentaria, que depende del Ministerio de Sanidad y Consumo.


Los principales expertos en nutrición participan en esta campaña

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Nutricion y bienestar

Abril 2009 | 7º Informe

El Observatorio EROSKI presenta el séptimo informe sobre nutrición y bienestar que analiza hábitos alimentarios de los diferentes perfiles nutricionales

Los adolescentes son los que más se alejan de una dieta equilibrada

[Descargar archivo pdf] (5Mb)

6 / Actívate tras los 45

Más tiempo para ti

mujer Te encuentras en esa etapa de la vida en que los hijos comienzan a adquirir autonomía, a la par que tienes más independencia en tu vida... y has notado que tienes más tiempo libre.

Dedícatelo a ti, es el momento perfecto para que revises tus hábitos alimentarios y comiences a practicar ejercicio a diario. Consulta el menú tipo que te proponemos y el decálogo del bienestar. Porque tras los 45, ha llegado la hora de activarse: de cuidarse pero sin excesos, de defender tus prioridades y de disfrutar a nivel profesional y personal en el día a día.


Tu alimentación

Es uno de los primeros hábitos que conviene revisar. Te informamos de los beneficios de la alimentación equilibrada.

Muchos son los beneficios de una alimentación equilibrada en la salud. En tu alimentación diaria no deben faltar:

  • Frutas y verduras. Son la principal fuente de vitaminas, minerales y fibra.
  • Legumbres. Son las proteínas más económicas, dietéticamente ricas en fibra, vitaminas, minerales y, al mismo tiempo, sabrosas.
  • Cereales y derivados integrales son más aconsejados que los refinados, porque contienen mayor concentración de vitaminas, minerales, fitonutrientes y fibra. Tienen efecto saciante y regulan el apetito.
  • Aceite de oliva, posee una alta proporción de grasas insaturadas, muy beneficiosas para el organismo.
  • Pescado. Es rico en ácidos grasos omega 3, aconsejándose una ingesta de 3 a 4 veces a la semana, alternando entre el blanco y el azul.
  • Frutos secos. Son ricos en grasas saludables.
  • Lácteos. Mejor si son desnatados.

Una alimentación inadecuada puede provocar sobrepeso y osteoporosis. Te damos consejos que pueden ayudarte a prevenirlos.

Pareja comiendo

¿Cuánto calcio necesitas?

Es necesario a lo largo de todas las etapas de la vida, pero a partir de los 45 se hace imprescindible para combatir enfermedades como la osteoporosis.

Las necesidades de calcio son distintas a cada edad, para una correcta salud ósea es necesario tenerlo en cuenta.

  • Hasta los 10 años se aconsejan 800 mg de calcio.
  • Entre los 10 años y 24 años, época de crecimiento, es necesario llegar a 1.200 mg de calcio.
  • Para los adultos se recomiendan entre 800 y 1000 mg de calcio.
  • Durante el embarazo, la lactancia y la menopausia se aconsejan 1.200 mg de calcio.

Una dieta eficaz para la prevención de la osteoporosis debería contener aquellos alimentos ricos en calcio (lácteos) y vitamina D (pescado, huevos...).

¿Qué alimentos son ricos en calcio?

A parte de la leche y sus derivados hay otros alimentos que aportan calcio a nuestra dieta:

  • Pescado azul (boquerones, sardinas, verdel, chicharro...etc.).
  • Frutos secos (almendras, avellanas, etc.)
  • Legumbres
  • Frutas (mandarina, higos) y algunos frutos secos (uvas pasas, avellanas...)
  • Verduras, sobre todo las de hoja (espinacas, col, etc.)

sabías que...

  • 1 vaso de leche de 200g (200-250 mg calcio) equivale a: 125 g de queso fresco; 40 g de queso semicurado; 20 g de queso curado; 2 yogures (250 g); 140 g cuajada (unidad); 2 flanes (200-210 g).
chica comprando yogures en el Super

Mucho más que ejercicio físico

Si a una correcta alimentación sumas la práctica de ejercicio, mejorarás tu calidad de vida.

Existe una relación positiva entre masa ósea y ejercicio físico. Encuentra tu propio tiempo para empezar con ese deporte que siempre has querido aprender.

Estarás contribuyendo a prevenir la osteoporosis y a mejorar tu estado general de salud y equilibrio psicológico. Se trata de incluir el ejercicio físico como un hábito de nuestro estilo de vida: caminar, montar en bici, nadar, bailar, subir al monte los fines de semana o correr 20 minutos... son hábitos que están al alcance de todos y que evitan las consecuencias del sedentarismo.

Los expertos recomiendan practicar ejercicio físico de manera frecuente (5 días a la semana durante media hora).

Andrés Martínez-Almagro

Andrés Martínez-Almagro
Fundación Hispana de Osteoporosis y Enfermedades Metabólicas Óseas

La osteoporosis puede tratarse de forma eficaz

La osteoporosis puede prevenirse, diagnosticarse convenientemente y tratarse de forma eficaz. Consiste en una disminución de la densidad mineral ósea, que hace al hueso más frágil y lo predispone a las fracturas. En España se calcula que afecta a más de 2,5 millones de mujeres. A partir de los 50 años los requerimientos de calcio son de 1500 mg/día. La mejor prevención de la osteoporosis es conseguir una densidd mása ósea óptima en la juventud. La nutrición equilibrada, con aporte de calcio, sumado a la actividad física regular y a tomar el sol de forma moderada son fundamentales.

Barrita de pescado EROSKI

Nutritivas barritas EROSKI

Las barritas de pescado de EROSKI te ofrecen una manera diferente de degustar las proteínas que te proporcionan este alimento, tan necesario para equilibrar tu dieta.

mujeres haciendo footing

Sigue la pirámide de la alimentación

Se adapta a tus necesidades nutricionales. Infórmate de los alimentos que más te convienen.

Los alimentos de la base de la pirámide son los que deben constituir el pilar de tu alimentación diaria y, a medida que asciendes, se encuentran los alimentos que han de ser consumidos menos frecuentemente.

Te recomendamos optar por los alimentos de todos los grupos, eso sí, ajustando la cantidad de las raciones. ¿Sabes en qué consiste cada ración?

  • Pan, arroz, pasta y patatas: un panecillo o 3 o 4 rebanadas de pan (40-60 g); 1 patata grande o 2 pequeñas (150-250 g; 1 plato de arroz o pasta (60-80 g de pasta o arroz en crudo).
  • Verduras y hortalizas: 1 plato de ensalada o verdura cocida (150-250g); 2 zanahorias o 1 tomate grande.
  • Frutas: una pieza de pera, manzana, naranja, plátano, etc. (120-200 g); 2-3 mandarinas, 4 albaricoques...
  • Lácteos: 1 taza de leche (200-250 ml leche), 2 yogures; 3 triángulos de queso curado (40-60 g), una porción de queso fresco (80-125 g).
  • Proteínas: 1 plato de legumbres (60- 80 g), 1 filete pequeño de carne (100- 125 g); 1 filete de pescado (125-150 g); 1-2 huevos, un puñado de frutos secos (20-30g).
  • Aceite de oliva: 1 cucharada sopera.
  • Agua: 1 vaso (200ml).

sabías que...

  • Las raciones diarias recomendadas de cada grupo de alimentos son:
    • Farináceos: 4 a 6 raciones
    • Verduras: 2 raciones
    • Fruta: 3 raciones
    • Aceite: 3 a 5 raciones
    • Lácteos: 3 raciones
    • Proteínas: 2 raciones
    • Agua:6 a 8 vasos
Pirámide nutricional del perfil Actívate tras los 45

> Interpretación de la pirámide nutricional

El menú que necesitas

En www.consumer.es tienes un menú para los 365 días del año y más de 3.000 recetas con su comentario dietético y catalogadas por dificultad, precio o estado de salud.

A partir de los 45 años

  • Desayuno:

    Leche desnatada. Pan o cereales integrales. Mermelada o queso bajo en grasa.

  • Media mañana:

    Fruta y/o infusión.

  • Comida:

    Pasta, arroz o legumbres con verduras. Carne magra o pescado. Guarnición vegetal (ensalada o verdura cocida). Fruta. Pan integral. Agua.

  • Merienda:

    Yogur desnatado y/o infusión.
    Plátano.

  • Cena:

    Sopa, pasta o verduras con patata. Pescado o huevo con verduras. Fruta y/o yogur. Leche desnatada o infusión. Pan integral. Agua.

consejos

  • Procura adecuar la energía ingerida a tu gasto energético, moderando las raciones y respetando las proporciones de la pirámide nutricional.
  • Es interesante sustituir algunos alimentos por sus variedades menos energéticas (lácteos desnatados, carnes magras, etc.)
  • Evita excederte en aquellos alimentos muy energéticos y poco nutritivos como refrescos, pasteles, bollería, patatas chips, etc.
  • Reduce el consumo de comidas fritas y con exceso de grasa.
  • Reparte los alimentos a lo largo de 5 comidas al día: desayuno, media mañana, comida, merienda y cena.
  • Procura comer tranquilamente, mastica bien los alimentos.
  • Practica ejercicio físico de forma regular
  • Evita las dietas muy restrictivas, consulta siempre a un dietista-nutricionista.
estante de ensaladas en el super

Lo que necesitas para tu menú

EROSKI es especialista en alimentos frescos. Encontrarás a punto cada día la pescadería, la frutería y la carnicería con los mejores sistemas de trazabilidad de producto. Los productos marca EROSKI tienen una óptima relación calidad– precio y suponen un ahorro de más de un 20% respecto a productos equivalentes de otras marcas. Además, tienen cabida en promociones, como las ofertas 3x2.

  • Manojo de Zanahorias

    Versátil

    Las zanahorias son la base para muchos de los purés, cocidos, guisados, asados... que cocinas. Y te aporta vitaminas y minerales.

  • Puerro

    Puerro

    El gran aporte de agua y su bajo contenido en hidratos de carbono hacen del puerro un alimento imprescindible en tu alimentación.

  • Nueces peladas

    Peladas

    Los frutos secos, en especial las nueces, son ricos en ácidos grasos ‘buenos‘. En EROSKI las encuentras también peladas.

  • Especias EROSKI

    Con mucho aroma

    Aportan sabor a tus recetas. La gama de hierbas aromáticas de EROSKI es variada: desde tomillo, laurel, clavo hasta orégano.

  • Pera

    A todas horas

    La pera es una de las frutas más digestivas. Entre comidas o como postre, es una buena fuente de energía.

  • |
  • Carne Picada EROSKI

    Carne picada

    La carne picada de ternera es perfecta para preparar hamburguesas y albóndigas. Descubre este y otros formatos (filetes, troceados) en tu tienda EROSKI.

  • Leche entera EROSKI

    Con calcio

    En el desayuno, a media mañana o en la cena. La leche es fija en tu alimentación. Y te aporta el calcio que necesitas. Enriquecidas con vitaminas, con calcio, con omega 3... las encuentras en EROSKI.

  • Yogur desnatado EROSKI

    Natural

    Rico en calcio y en proteínas. El yogur es un fijo en tu dieta. De sabores, con frutas, light, bífidus... la gama disponible en EROSKI es amplia.

  • Miel de Eucalipto EROSKI

    Suave energía

    De mil flores e incluso de eucalipto. La variedad de mieles en EROSKI es amplia. Son muy buenas en el desayuno, para que empieces el día con energía.

  • Alcachofas

    Alcachofas

    Todos los beneficios de los vegetales en un formato cómodo de utilizar. Como las alcachofas en conserva de EROSKI.

Decálogo del bienestar

Repasamos las claves para que lleves una alimentación variada y adecuada.

  • Sigue las indicaciones de la Dieta Mediterránea: te ofrece variedad y equilibrio.
  • Consume frecuentemente cereales integrales, legumbres, frutos secos, verduras y frutas.
  • Toma alimentos ricos en calcio. Los lácteos, mejor desnatados.
  • Procura una adecuada y segura exposición solar. Favorece la producción de vitamina D, que ayuda a prevenir la osteoporosis.
  • Modera el consumo de proteínas y grasas animales. Comer más pescado que carne te ayudará.
  • Modera el consumo de sal y que ésta sea yodada.
  • Intenta reducir al máximo el azúcar, los refrescos y la bollería.
  • Procura mantenerte en un peso saludable.
  • Practica ejercicio físico de forma habitual: ayuda a fortalecer los huesos y es la mejor manera de quemar calorías para evitar que la grasa se acumule.
  • Evita el tabaco y el alcohol. Modera el consumo de cafeína.
Barrita de pescado EROSKI

Producto EROSKI

Es uno de los imprescindibles de la Dieta Mediterránea, la alubia roja y blanca es un alimento rico en fibra y hierro. En EROSKI las tienes en diferentes formatos, como la precocinada fabada asturiana. Muy fácil de preparar.

verduras
  • Focos de opinión de consumidores

    La campaña Nutrición y Bienestar surge como consecuencia de la celebración del 8º Foco de Consumidores sobre alimentación equilibrada que tuvo lugar en 17 ciudades, con la participación de más de 500 consumidores.

  • Observatorio de expertos

    La campaña está avalada por el Foro de Expertos del Observatorio Nutrición y Bienestar. El Observatorio agrupa a una red de instituciones y especialistas dedicados al estudio, análisis y promoción de hábitos de alimentación saludable, que pertenecen a las principales organizaciones del campo del bienestar, salud, alimentación y nutrición.

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