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EROSKI ha recibido el premio NAOS que otorga la Agencia Española de Seguridad Alimentaria, que depende del Ministerio de Sanidad y Consumo.
Los principales expertos en nutrición participan en esta campaña
Abril 2009 | 7º Informe
El Observatorio EROSKI presenta el séptimo informe sobre nutrición y bienestar que analiza hábitos alimentarios de los diferentes perfiles nutricionales
Los adolescentes son los que más se alejan de una dieta equilibrada
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Una alimentación equilibrada también nos permite ahorrar. Los alimentos frescos y de temporada juegan un papel fundamental en nuestra cesta de la
compra y tienen una doble ventaja: son económicos y están en su mejor momento para el consumo.
Te invitamos a conocer las ventajas de la compra 'inteligente': desde la preparación del presupuesto hasta el ahorro en la despensa. Conoce algunos trucos para sacar el máximo rendimiento a tu alimentación.
Podemos ahorrar en casi todos los aspectos de nuestra vida. Te damos ideas prácticas de cómo hacerlo con una dieta saludable.
Te ofrecemos una serie de ideas para ahorrar durante todo el proceso de alimentación, desde la compra hasta la manipulación y conservación de los alimentos.
Se encuentran en su momento óptimo de consumo y son siempre más económicos.
Los alimentos de temporada, además de nutritivos y saludables son buenos para tu bolsillo. Por regla general, aunque siempre hay excepciones, suelen ser los más económicos.
Las cosechas –en el caso de frutas y verduras– y el ciclo de reproducción de los animales –en pescados y carnes– permiten que, durante un periodo concreto del año, la disponibilidad en las tiendas de estos productos sea mayor. Y al aumentar la oferta, el precio disminuye.
Además, cuando consumes alimentos de temporada, contribuyes al desarrollo de las zonas rurales y a respetar el medio ambiente. Al respetar el ciclo natural y la zona de producción de los alimentos, se evita la implantación de monocultivos intensivos que agotan la tierra.
En las tiendas EROSKI encontrarás fruta con la mejor calidad, sabor y selección de origen, como el que te ofrecen las distintas variedades de manzana.
Planificar, leer la etiqueta de los productos y revisar la compra pueden ayudarte a ahorrar en el momento.
Planifica:
Lee:
Revisa:
Sácale el máximo rendimiento a lo que cocinas y asegúrate de que lo haces sin riesgos.
Si has cocinado más de lo de lo habitual y no sabes qué hacer con lo que sobra, a continuación te sugerimos que sigas ciertas recomendaciones que tienen que ver con la manipulación, almacenamiento y seguridad higiénicas.
Son fáciles de prerarar por lo que suponen un ahorro de tiempo en la cocina. Son los saltos de EROSKI, y los tienes de diversos tipos, como el de espárragos verdes y gambas.
La falta de tiempo para desplazarnos a comer a casa ha creado la tendencia 'tupper'. Una opción sana y barata.
La falta de tiempo a la hora del almuerzo para desplazarse hasta casa ha creado la cultura 'tupper', que reúne dos características: es saludable y económica.
Tienes la opción de cocinar durante el fin de semana. Puedes preparar más cantidad y congelar en 'tuppers' calculando que sean raciones individuales. Recuerda que el 'tupper' engaña: entra mucho más de lo que parece.
Lo mejor es que planifiques los menús de toda la semana, procurando variar los alimentos e incorporando productos pertenecientes a todos los grupos: pasta, legumbres, verduras, carne, pescado y fruta. Ten en cuenta que cada día debes tomar entre 4 y 5 raciones de fruta y verdura; y que cada comida debe contener una parte de hidratos (pasta, arroz, legumbres, verduras), otra menor de proteínas (carne, pescado, huevo, frutos secos) y otra pequeña de grasas (aceite de oliva, queso).
En www.consumer.es tienes un menú diario con ideas para comer de 'tupper'.
En www.consumer.es tienes más de 3.000 recetas catalogadas por precio, dificultad, tiempo de preparación...
Arroz con salsa de tomate.
Caballa al horno con verduras al vapor.
Rodajas de naranja.
Sopa de pescado con fideos, elaborada con las espinas y cabezas del pescado y verduras.
Ensalada y tortilla de verduras, elaborada con las verduras que acompañaban al pescado al horno.
Yogur con plátano.
Pasta
Albóndigas con salsa de tomate y verduras estofadas, elaboradas con sobras de carne de ternera.
Macedonia de frutas del tiempo, elaborada con las frutas maduras.
Crema de verdura con patata, elaborada con las verduras que sobraron de la comida.
Ensalada y croquetas de pollo, elaboradas con la carne del caldo.
Queso fresco con salsa (coulis) de frutas, elaborada con lo que sobró de la macedonia.
EROSKI es especialista en alimentos frescos. Encontrarás a punto cada día la pescadería, la frutería y la carnicería con los mejores sistemas de trazabilidad de producto. Los productos marca EROSKI tienen una óptima relación calidad–precio y suponen un 20% respecto a productos equivalentes de otras marcas. Además, tienen cabida en promociones, como las ofertas 3x2.
La gama de pasta EROSKI se adapta a todos los momentos y presupuestos. Los básicos los distinguirás por el color azul.
Nada mejor que elegir los formatos más grandes para ahorrar: tanto en precio como tiempo dedicado a comprar. Los cereales EROSKI son un buen ejemplo.
Es muy nutritiva, sabrosa y económica. En EROSKI puedes adquirir el conejo entero y troceado.
La patata lidera el ránking de los básicos de tu cesta de la compra. Es económica y versátil, por lo que está muy presente en una alimentación económica y bien equilibrada.
Aprovéchate de los beneficios del producto estrella de la Dieta Mediterránea, también lo tienes en su formato más grande, la garrafa.
Rico en proteínas y de facil digestión, el huevo es uno de los básicos de tu dieta.
Perfectas para la base de tus purés y cocidos. Las acelgas son sabrosas y con los nutrientes que necesitas. Y son, además, una de las verduras muy económicas.
También es llamado estornino o chincho (Galicia), tiene todos los beneficios del pescado azul, a lo que se suma su precio, bajo.
Las legumbres son un pilar fundamental de la dieta equilibrada y económica. La gama de EROSKI incluye desde alubias, garbanzos hasta diferentes tipos de lentejas.
Pan prehorneado y congelado, para que hornees justo lo que necesitas.