Aguacates rellenos de atún

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Dificultad
Dificultad baja
Tiempo
Menos de 30 minutos
Aguacates rellenos de atún

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Modo de preparación

En un recipiente hondo se mezcla el atún con el huevo duro y la pulpa de los aguacates, que previamente habremos cortado por la mitad y reservado la cáscara. Se añade la mayonesa, la mostaza, el zumo de limón, sal y pimienta. Con la mezcla se rellenan las mitades de aguacate y se adorna con pimienta espolvoreada. Hay que servirlos inmediatamente.

Ingredientes (4 personas)

  1. 2 aguacates (maduros pero que estén firmes)
  2. atún
  3. huevo duro
  4. mayonesa
  5. mostaza
  6. zumo de limón
  7. sal
  8. pimienta

Receta online en: eroski.es/productos-locales/recetas/tortilla-bacalao-al-estilo-sidreria/