Bocadillo integral vegetal con hummus
- Primer plato
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- Dificultad
- Dificultad baja
- Tiempo
- Menos de 30 minutos
Modo de preparación
Lavamos y troceamos la lechuga y el tomate. Abrimos el pan al medio longitudinalmente y quitamos una parte de la miga. En una de las mitades repartimos una cucharada de aceite de oliva virgen, y en la otra untamos el hummus. Colocamos el tomate en rodajas sobre el hummus, encima las hojas de lechuga, y cerramos el bocadillo. Podemos servir con una ensalada de lechuga y tomate.
Ingredientes (4 personas)
- 400 g de pan integral EROSKI
- 1 tarrina de hummus EROSKI
- 100 g de lechuga
- 2 tomates
- 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra EROSKI
Receta online en: eroski.es/productos-locales/recetas/tortilla-bacalao-al-estilo-sidreria/