Receta de Ensalada de tomate y queso

Ensalada de tomate y queso

Ensalada de tomate y queso

  • Tipo de plato: Primer plato
  • Dificultad: Baja
  • Tiempo: Menos de 30 minutos
  • Autor: EROSKI

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19/12/2018

Ingredientes para 4 personas

  • 500 g de tomate
  • 240 g de queso fresco o Mozzarella
  • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra EROSKI
  • sal

Cómo se elabora

Lavamos y partimos el tomate y lo mezclamos con el queso fresco en trozos. Aliñamos con un buen chorro de aceite de oliva virgen y una pizca de sal. Podemos servir en brochetas y, si hay niños en casa, dejar que sean ellos quienes las preparen.

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