Hojaldre de solomillo de cerdo

  • Segundo plato
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Dificultad
Dificultad baja
Tiempo
De 30 minutos a 1 hora
Hojaldre de solomillo de cerdo

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Modo de preparación

En la bandeja de horno extendemos el hojaldre con el papel que trae abajo para que no se pegue, ponemos las lonchas de jamón cocido, queso, bacon y jamón serrano y encima el lomo de cerdo que hemos sellado previamente en la plancha para que no nos eche agua en el hojaldre, enrollamos y sellamos bien las esquinas para que no se escape el queso al fundirse. Metemos al horno precalentado a 220ºC hasta que el hojaldre este dorado y a disfrutar. A mis hijos les encanta.

Ingredientes (4 personas)

  1. pasta de hojaldre EROSKI
  2. lomo de cerdo 500 g
  3. 2 lonchas de jamon cocido EROSKI maestro (asado)
  4. 4 lonchas de bacon EROSKI Basic
  5. 3 lonchas de queso semi-curado EROSKI
  6. 3 lonchas de jamon serrano o paleta serrana

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